夏日吃冰享瘦指南：謹記五大原則，消暑不發胖

刨冰店裡五彩繽紛的配料與琳瑯滿目的淋醬，便利商店中光是包裝就令人垂涎的雪糕與甜筒……在揮汗如雨的盛夏，冰品往往是消暑首選。不過，究竟該怎麼選、怎麼吃，才能吃得痛快又不失健康？以下整理專家與醫師的建議，教你聰明吃冰的五大原則。

一、這些情況不宜吃冰

此時子宮容易收縮，吃冰可能加重經痛，或使經血難以順利排出，長期下來甚至造成經期紊亂。想呵護生理期的女性，這段時間最好暫時對冰品說「不」。

剛吃飽就吃冰，會讓胃內溫度急劇下降，影響消化功能，容易引起胃脹、消化不良，嚴重時甚至出現絞痛或腹瀉。

運動後體溫偏高，若立刻灌下冰品，會使胃腸道血管突然收縮，可能引發腹痛或腹瀉。建議先休息片刻、補充常溫水，再考慮吃冰。

小提醒：冰冷的食物對咽喉也有刺激，有氣喘體質的人應淺嚐即止，以免誘發氣喘復發。

想吃冰，建議選在有陽光的正午到下午三點之前，此時人體代謝較旺盛，較能負擔冰品的刺激；同時務必避開飯前或飯後一小時，減少對腸胃的衝擊。

色彩繽紛的配料多半添加了大量人工色素，對身體無益，挑選時應以天然食材為優先。

市售巧克力口味的冰品或飲料多是濃縮製成，小小一瓢含糖量就高得驚人，部分還含有乳油或額外色素，熱量陷阱不容小覷。

大部分蜜漬冰料在熬煮時都已加入大量糖分，點餐時不妨請店家將湯汁瀝乾，或乾脆不加糖水，熱量立刻降低不少，更輕鬆無負擔。

高甜度的淋醬可能讓你的減重計畫功虧一簣，越吃越渴也越吃越多。若真的想增添風味，可改用新鮮果汁替代，超低卡之餘，口感也更清爽自然。

綠豆、紅豆、芋頭等人氣傳統配料，其實都屬於主食類，澱粉與熱量都不低，享用時務必適可而止，別當成配菜無限添加。

巧克力夾心＋脆皮＋堅果＝高熱量組合。口味層層交疊，代表加工工序與用料也更複雜，熱量隨之層層飆升。相較之下，口味單純的冰品熱量明顯低許多，是較安心的選擇。

高濃度的鮮奶油與焦糖是高熱量的代表人物；反之，水分含量多的刨冰、冰沙，熱量低了許多，是享受清涼又不怕變胖的夏日好夥伴。