夏日消暑必備！三道不能少的養生茶與飲茶注意事項

夏日消暑首選：三道不能少的養生茶

炎炎夏日，喝茶不僅能補充水分，還能幫助解暑降溫。不過，飲茶應根據不同的季節與氣候來選擇，夏天最適合挑選具有清熱解暑功效的茶飲。以下為大家介紹三道夏季不可錯過的養生茶，從材料、做法到功效一次看懂。

一、銀菊茶——清熱解毒、消暑利咽

材料：金銀花、菊花、茵陳各3克，生甘草2克。

做法：將所有藥材放入杯中，以沸水沖泡至藥材完全泡開即可。

功效：此茶具有清涼解暑、清熱解毒的功效，在補充水分、防暑清熱的同時，特別適合容易咽喉腫痛、長痘生疖的人飲用。

二、菊參枸杞茶——益氣養陰、生津止渴

材料：菊花3克，枸杞子5克，花旗參3克。

做法：以沸水沖泡，務必讓各藥材徹底泡開，尤其是花旗參，否則會降低茶飲的藥力，之後即可代茶飲用。

功效：具有生津止渴、益氣補陰的作用，在補充水分、益氣養陰、防暑解渴的基礎上，特別適合經常口乾咽乾、氣短乏力者。

三、藿香茶——祛暑化濕、和中防暑

材料：藿香、佩蘭各10克，生魚腥草30克（二人份）。

做法：將藥材切碎後加入紅茶10克，以沸水沖泡10分鐘，代茶飲用。

功效：有祛暑、化濕、和中的功效，在補充水分、防暑去濕的基礎上，適用於流感及輕度中暑患者，是夏季防暑的絕佳飲品。

夏天飲茶的四大注意事項

1. 勿喝濃茶、燙茶

一般來說，飲茶宜淡不宜濃。以沸水沖泡可使茶葉中的有效成分迅速浸出；但某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，建議使用80℃至85℃的開水沖泡，才能使茶水香氣純正、滋味甘醇。唐院長提醒，人的食管壁十分嬌嫩，只能耐受50℃至60℃的食物，喝太燙的茶很容易燙傷口腔、咽喉部及食管的上皮細胞，若經常反覆燙傷，可能引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。

2. 茶與藥物不能同時飲用

無論是中藥還是西藥，服用後都不要馬上喝茶，更不要用茶水送服藥物，否則會影響藥物的有效吸收。

3. 特殊族群不宜大量喝茶

心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者，都不適合大量飲茶，應酌量或諮詢醫師意見後再飲用。

4. 新茶不可急著喝

剛採摘下來不到一個月的茶葉，由於未經較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等物質尚未完全氧化，飲後可能導致腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外，新茶中的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量也較高，容易使神經系統興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等「醉茶」現象。

有飲茶習慣的朋友們，不妨在這個夏天試試以上三道消暑茶飲，既能補充水分，又能達到清熱解暑的效果，讓你清爽又健康地度過盛夏！