大暑來了！大暑養生吃什麼好？五大飲食要點與情緒調適指南

大暑期間，民間有飲伏茶、曬伏姜、燒伏香等習俗。俗話說「熱在三伏」，大暑一般正處於三伏中的中伏階段，此時中國大部分地區迎來一年中最炎熱的時期，且各地溫差不大。相較小暑，大暑顧名思義更加酷熱難耐。

大暑養生：飲食調理五大要點

夏季的飲食調養應順應暑天的氣候特點。由於夏令氣候炎熱，容易傷津耗氣，因此可選用藥粥等方式滋補身體。以下五個飲食重點，幫助您健康度過大暑：

1. 養生煲湯

煲湯是夏季食補的好選擇。例如營養豐富、味道鮮美的烏魚蛋湯，具有冬食去寒、夏食解熱的功效；又如高蛋白、低脂肪、低膽固醇的鴨血羹，都是夏季養生食補的最佳選擇。

2. 及時補充水分

水是人體內不可缺少的物質。天氣炎熱時，人體水分蒸發消耗過快，需要及時補充。平時以喝開水為最佳，也可以飲用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶；出汗較多者可喝糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，以維持身體的電解質平衡，避免脫水。

3. 多吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。大暑時節適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。

4. 增加清熱解暑食物

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者須酌量食用外，一般人均可放心享用。

5. 益氣養陰的食物不可少

大暑天氣酷熱、出汗較多，容易耗氣傷陰，此時人們常常是「無病三分虛」。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質，如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

大暑健身：謹防「情緒中暑」

大暑時節高溫酷熱，人們易動「肝火」，經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題，這也被稱為「情緒中暑」。「情緒中暑」對夏日養生和身心健康危害很大，特別是年老體弱者，由於情緒障礙會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高，甚至還可能引發猝死。提醒有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒，盡量做到「心靜自然涼」，保持平和心境，才能安然度過盛夏。