夏季養生吃什麼？6大天然「防曬」食物讓你由內而外美肌防護

夏天，小暑時節前後陽光熱辣。辛苦保養了一個冬天才白皙起來的皮膚，眼看又要被烈日打回原形，這讓愛美的女性叫苦不迭。其實，除了塗抹防曬霜，許多日常食物也含有天然的「防曬」成分，夏天不妨多吃一些，從內而外為肌膚築起防護屏障。

紅黃色蔬果：天然的「防曬聖品」

首先推薦的，就是紅黃色蔬果。它們鮮豔的顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素等植物色素，代表食材包括西紅柿（番茄）、胡蘿番茄）、胡蘿蔔、木瓜、紅薯以及柑橘類水果等。

這類蔬果還富含維生素C——堪稱「永遠的美膚聖品」。維生素C具有強大的抗氧化能力，能中和自由基、提升皮膚對紫外線的抵抗力，是夏季養顏不可或缺的營養素。

英國研究發現，每天攝入16毫克番茄紅素，曬傷的危險係數可下降40%，而類胡蘿蔔素則能有效阻擋紫外線對皮膚的傷害。正因如此，研究人員將「最佳防曬食物」的桂冠頒給了西紅柿。

多吃紅黃色蔬果以及深色綠葉蔬菜，不僅能預防曬傷，還可以減輕和修復曬後的組織損傷。此外，適當補充抗氧化劑也有助於修復曬傷，例如每天攝入1克維生素C、400國際單位維生素E和15毫克β胡蘿蔔素，都能有效幫助皮膚恢復健康狀態。

黃紅色蔬果的好處遠不止防曬，還具有延緩衰老、防癌抗癌等多重功效。以西紅柿為例，英國曼徹斯特大學的研究指出，皮膚長期暴露於陽光下受到紫外線損傷，會導致過早衰老；而西紅柿中富含的番茄紅素，能有效對抗自由基，延緩皮膚老化。

近年來，多項研究證明了番茄紅素和類胡蘿蔔素的防癌作用：

前列腺保健：美國芝加哥大學醫學院對1899名中年男性近30年的追蹤調查顯示，前列腺疾病與體內番茄紅素的濃度水平密切相關——攝入量越低，患前列腺疾病的幾率越高。男性適當多吃西紅柿並補充維生素E，有助於前列腺保健。
降低乳腺癌風險：美國腫瘤研究學會指出，番茄紅素還能降低女性患乳腺癌的風險。

想要在夏天保持白皙健康的肌膚，不妨將西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、柑橘等紅黃色蔬果納入每日飲食，搭配深色綠葉蔬菜，再輔以適量的維生素C、E等抗氧化劑，內外兼修，讓你在享受陽光的同時，也能守住美麗與健康。