夏日消暑必備！酸甜可口的樹莓芒果沙冰簡單做

炎炎夏日，最適合來一杯清涼解暑的冰品。這款樹莓芒果沙冰結合了芒果的香甜與樹莓的微酸，口感層次豐富、酸甜平衡，是夏天消暑的絕佳選擇。

樹莓的營養與功效

樹莓外形與草莓頗為相似，因生長於樹上而得名。其果實酸甜可口、營養豐富，帶有特殊濃郁的芳香，除了直接鮮食外，還可加工製成果汁、飲料、果酒等。

根據中國古代醫書記載，樹莓味甘、酸，性平，具有明目及補肝腎等功效，在夏天食用對身體疲虛寒的朋友格外有好處。

基本資訊

• 難易程度：簡單
• 製作份量：1–2人份

所需材料

• 芒果雪芭 1勺
• 豆奶 半杯
• 樹莓 半杯（另預留2顆作裝飾）
• 椰子片 1/4杯

工具：食物攪拌機一台

製作步驟

1. 攪打基底：將芒果雪芭和豆奶倒入攪拌機中，攪打8至10下，直到質地變得順滑。
2. 加入配料：放入半杯樹莓和椰子片，繼續攪拌4至5次，保留些許果粒口感。
3. 裝杯點綴：倒入杯中，最後放上兩顆樹莓作為裝飾，即可享用。

小貼士

若喜歡更冰涼的口感，可事先將杯具冷凍，或加入少許冰塊一起攪打；樹莓也可替換成其他當季莓果，變化出不同風味。