夏季肝火旺怎麼辦？3大食療方清熱降火，清爽度過夏天

夏季氣候炎熱，人體新陳代謝加快，若再加上熬夜、壓力與辛辣油膩的飲食，就容易出現「肝火旺盛」的情形，常見口乾口苦、頭痛頭暈、眼睛乾澀、耳鳴、情緒煩躁、失眠多夢等不適。想清爽度過夏天，除了每天保持良好心情與適當運動外，飲食上也應以清淡為主，並可善用食療幫助清熱降火。

日常調理三要點

一、保持良好心情

中醫認為「怒傷肝」，情緒波動過大容易使肝火上炎。平時應盡量少生氣，遇事保持冷靜、穩定情緒，時刻讓心情舒暢愉悅；同時學會減輕生活壓力，無論遇上什麼事都不要動輒發火，以免傷肝，不給「火氣」上升的機會。

二、養成良好生活習慣

保證每天充足的睡眠，避免熬夜，因為夜間是肝臟自我修復的重要時段；再配合適當運動、學會放鬆身心，維持規律作息，自然有助於肝氣條達、減少上火。

三、保持適當運動

每天保持適量運動，並依個人體質與肝功能狀況控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的前提下從慢跑開始，以疲勞程度來調整慢跑時間，避免過度耗損體力。

3大降肝火食療方

1. 芹菜粥

材料：新鮮芹菜、粳米、鹽適量。
做法：將新鮮芹菜切碎，與粳米一起放入砂鍋內，加水如常法煮成粥，每日早晚溫熱服食。應現煮現吃，不宜久放。
功效：平肝清熱、止咳、健胃，並有助於降壓降脂。

2. 川貝冰糖燉梨

材料：川貝母、梨、冰糖適量。
做法：將川貝母搗碎成末，梨削皮切塊，加入適量冰糖與清水，隔水燉服。
功效：潤肺清熱，對肝火上升所導致的頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩脅脹痛等有不錯的緩解效果。

3. 雪梨芹菜汁

材料：芹菜、番茄（西紅柿）、雪梨、檸檬。
做法：將所有材料洗淨後，一同放入果汁機中攪打成汁，每日飲用1次。
功效：清熱降火、生津潤燥，還能滋潤肌膚。

溫馨提醒

食療屬於日常調理方式，效果因人而異；若肝火旺盛的症狀持續或加重，例如長期失眠、口苦明顯、眼睛紅腫疼痛等，建議及早就醫，由專業中醫師辨證診治，才能對症調理。