秋分養生全攻略：多吃「辛酸」果蔬潤肺防燥，藥膳與保養秘訣一次看

秋分是二十四節氣之一，約落在每年國曆9月22日至24日之間，此時晝夜均分、氣候由熱轉涼，空氣也逐漸乾燥。中醫認為，秋分前後正是調養身體、預防秋燥的重要時機，飲食與生活起居都應順應節氣變化。

為什麼秋分要多食「辛酸」果蔬？

秋分養生可適當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬。酸味能收斂肺氣、生津止渴，辛味則有助於宣散行氣，兩者搭配得宜，能有效緩解秋燥帶來的不適。其中白蘿蔔與胡蘿蔔更是此時節的首選——白蘿蔔能下氣消食、潤肺化痰，胡蘿蔔則富含胡蘿蔔素，有助滋潤黏膜、增強抵抗力。

秋季當令果蔬推薦

秋天上市的果蔬品種多樣，以下皆是此時調養佐餐的勝品：

藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、淮山（山藥）、柿子、芝麻、蜂蜜等，均具有生津潤燥、滋陰潤肺的作用。不過要特別留意，這些食物雖好，也不可吃得過飽過撐，以免造成腸胃積滯、消化不良。

百合藥膳：秋分食補首選

秋分藥膳要善用百合。百合性微寒、味甘，能潤肺止咳、清心安神，非常適合秋天食用。推薦料理包括：
・百合蓮子羹
・百合蓮子瘦肉湯
・銀耳百合羹

調適心情，緩解秋天肅殺之氣

古人有所謂「悲秋」之說，秋天的肅殺之氣容易讓人情緒低落。建議在保持樂觀、平靜心態的同時，增加戶外活動，例如登高、爬山、秋遊等，既能親近自然、舒緩心情，又能活動筋骨，有效減緩季節交替帶來的負面情緒。

防秋燥，別忘了保養皮膚

秋燥不僅影響呼吸道與腸胃，也容易使皮膚乾燥、粗糙甚至龜裂。除了從飲食著手補充水分與營養外，日常也應做好皮膚保養，例如沐浴後適時塗抹潤膚乳鎖住水分，防止皮膚乾裂發癢，由內而外全方位對抗秋燥。