秋季滋補不發胖！5款減肥藥膳湯品推薦

秋季「貼秋膘」固然重要，但千萬別因過度飲食而造成肥胖困擾。如何在享受美食的同時維持理想身材？以下精選五款最適合秋季的減肥藥膳，讓您滋補養生與體態管理兩不誤。

一、山楂首烏湯

材料：山楂15克、何首烏15克。

做法：將山楂、何首烏分別洗淨切碎，一同入鍋，加水適量浸漬2小時，再煎煮1小時，去渣取湯。每日1劑，分2次溫服。

功效：滋補肝腎、和血通脈、降血脂。適用於肥胖症、高血脂症，以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、耳鳴、健忘、遺精、腰膝酸軟等症。

二、山楂玉米鬚湯

材料：山楂10克、玉米鬚50克。

做法：將山楂洗淨打碎，與洗淨的玉米鬚一同放入砂鍋內，加水適量煎湯。每日服用數次，不拘時間。

功效：補益脾胃、利尿消腫、降血脂，適用於減肥。

三、竹蓀銀耳湯

材料：竹蓀1克、銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精各適量。

做法：先將竹蓀加工洗淨；銀耳用水泡發後洗淨去蒂；雞蛋打入碗中攪成糊狀。鍋中加水煮沸，倒入蛋糊，再加入竹蓀、銀耳，以文火煮10分鐘，加細鹽、味精調味，即可佐餐食用。

功效：減肥、美容，特別適合消除腹壁脂肪。

四、鳳菇豆腐湯

材料：鮮鳳尾菇100克、豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量。

做法：先將鳳尾菇去除雜質洗淨，撕成薄片；豆腐洗淨切成小塊。淨鍋置火上加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇與豆腐入味，撒上味精、香菜末、蔥花，即可佐餐食用。

功效：健脾胃、明目、祛脂減肥。適用於肥胖症、目赤腫痛等。

五、竹蓀蓮子湯

材料：乾竹蓀25克、鮮蓮子50克、嫩絲瓜500克、筍片50克，高湯、精鹽、味精各適量。

做法：先將竹蓀用冷水發好洗淨，剪去兩頭，切成斜形塊，放冷水中浸泡；鮮蓮子入沸水鍋汆燙10分鐘，刷去蓮衣撈起，洗淨後用冷水浸泡；絲瓜刮去外皮、去瓤，切成稜形片。將竹蓀、鮮蓮子、筍片一起下沸水鍋煮5分鐘後撈出，放入湯碗內。另取一鍋加入精鹽、味精、高湯，煮沸後盛入放有竹蓀的湯碗內，即可佐餐食用。

功效：滋補、清熱、消痰、利水、減肥、健身。適用於單純性肥胖症。

溫馨提示

藥膳調理貴在堅持，建議搭配均衡飲食與適量運動，效果更佳。體質特殊或患有慢性疾病者，飲用前宜先諮詢中醫師意見，才能喝得安心、瘦得健康。