入冬之後,「將食補進行到底」的風潮便席捲而來。餐廳紛紛打出養生藥膳招牌,許多人也習慣在家燉煮羊肉爐、老鴨湯滋補身體。然而,眼睛不適也可能隨之不請自來。冬季常見的高發眼疾,如乾眼症等,其實都與盲目進補有一定關聯。
食補過量容易造成人體「上火」,反映在眼睛上,就是紅腫、充血、乾澀與疲勞。臨床上最常見的問題包括視疲勞、乾眼症與麥粒腫。
補得太多、動得太少,脾胃無法運化多餘的能量,往往引起火性上延,耗傷頭面部津液,使淚液分泌減少,進而導致乾眼症,或加劇視疲勞。此外,進補食材多半較為油膩,加上冬季活動量減少,脾胃容易積溫積熱,造成瞼板腺管分泌不暢而堵塞,引發麥粒腫,也就是俗稱的長「針眼」。
過去物資短缺的年代,人們冬天往往營養不良,容易得「勞病」;如今物質豐富,冬天又長時間窩在暖氣房中,營養過剩、堆積體內,反而容易罹患「逸病」。邱禮新表示:「這些眼病就是典型的『逸病』。」
其實,進補應因人而異、適量為宜。健康人群在冬天最好也保持飲食清淡,可多喝大麥茶,或在茶中加入山楂,幫助消脂解膩,緩解因進補過度引起的眼部不適。
此外,還有一個簡單的護眼小方法:喝熱水時,將水杯放在下巴以下,輕輕對著杯口吹氣,讓蒸氣緩緩蒸發於眼睛周圍,可有效濕潤雙眼,舒緩乾澀疲勞。
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