冬季越吃越滋潤的零食首選：橙子生津止渴、護血管又化痰

我國北方冬季寒冷乾燥，人體水分散失較大，加上室內暖氣溫度偏高，容易出現「內火旺」的情況。因此冬季應注意每日補充足夠的水分，並適當食用水果，例如橙子、鴨梨等，以達到生津潤燥的效果。需留意的是，橘子性溫，吃多了易上火，冬季最好少吃；若能隨身備些潤喉片，也是緩解喉嚨乾癢的好方法。

橙子——冬季滋潤零食的最佳選擇

基本特性與功效

橙子味甘、酸，性涼，具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食用橙子或飲用橙汁，有助於解油膩、消積食、止渴、醒酒。橙子營養極為豐富而全面，老幼皆宜，是冬季理想的滋潤水果。

營養價值與保健作用

橙子含有豐富的維生素C和維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，並降低血液中的膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化患者經常食用橙子大有裨益。此外，橙子所含的纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，幫助排出體內有害物質。

事實上，橙子幾乎已成為維生素C的代名詞。其豐富的維生素C不僅能增強人體抵抗力，還能將脂溶性有害物質排出體外，是名實相符的抗氧化「保安康」水果。

橙皮的藥用價值

橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰的功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外，胡蘿蔔素含量較多，可作為健胃劑和芳香調味劑。橙皮還含有一定量的橙皮油，對慢性支氣管炎具有一定療效。