冬季氣候寒冷乾燥，寒風與低濕度容易帶走肌膚水分，導致皮膚乾燥、脫屑，甚至出現皸裂、發癢等問題。想要擁有水潤健康的肌膚，除了外在保濕護理，更要從飲食內調做起。以下為你整理20種天然滋潤食材，涵蓋水果、蔬菜、堅果與優質蛋白，幫助你由內而外告別冬季皸裂困擾。
石榴被認為是對女性最有益的水果之一。它富含天然雌激素，有助於保持皮膚緊實、防止起於保持皮膚緊實、防止起皺；豐富的礦物質和維生素則能讓肌膚看起來更年輕、清爽且富有彈性。此外，石榴天然生成的α-羥基酸可改善皮膚質地與表面狀態，兼具養顏與抗衰老的雙重功效。
蘋果富含蘋果酸、維生素和糖分，能保持皮膚柔軟有彈性；其所含的果膠還能有效預防便秘。要知道，消化不良正是護膚的大敵，這一點沒有什麼水果能勝過蘋果。值得注意的是，蘋果的大量有益成分儲存在皮下，因此只要細心清洗乾淨，連皮一起吃會更有營養。
獼猴桃含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、葡萄糖、果酸等多種物質，尤其富含維生素C和維生素E，不僅能美白皮膚，還能有效提高皮膚的抗氧化能力。對於冬天產生的皮膚皸裂有很好的修復作用，同時可淡化雀斑、改善暗瘡，增強皮膚的抗衰老能力。
針對皮膚皸裂問題，葡萄能促進血液循環、讓血流更順暢，對皮膚傷口的癒合很有幫助。
紅棗素有「百果之王」的美譽，維生素含量極為豐富。其中的維生素C能抑制體內多巴醌氧化，減少黑色素形成，並激活表皮細胞生長、對抗角質化；維生素A可促進皮膚水屏障的完善；維生素E則能有效抗衰老、抑制自由基的形成。
南瓜富含β-胡蘿蔔素（維生素A的非活性前體），以及維生素B2和維生素C，對秋季常見的皮膚發炎等問題有良好的治療與護理作用，還能預防雀斑生成和體表褶皺。由於β-胡蘿蔔素較耐熱，即使以旺火烹煮，有效成分也不易分解，可以放心大展廚藝。
胡蘿蔔質脆味美、營養豐富，除了眾所周知的護眼功效外，在乾燥季節食用還能滋潤皮膚。它含有豐富的β-胡蘿蔔素，可在小腸內轉化為維生素A。維生素A對皮膚表皮層有保護作用，能使皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為「美容維生素」。飲食中若缺乏維生素A，容易引起皮膚乾燥、角質代謝失常，使肌膚鬆弛老化。
對愛美女性而言，大白菜不僅營養豐富，冬季食用更有護膚養顏的效果，這主要歸功於其中豐富的維生素C和維生素E。此外，大白菜含有大量粗纖維，能潤腸通便、促進排毒，刺激促進排毒，刺激腸胃蠕動、幫助消化，從根本改善因排便不順造成的膚況問題。
中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。這是因為白蘿蔔含有豐富的維生素C——一種強效抗氧化劑，能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化、防止脂褐質沉積。經常食用白蘿蔔，可使皮膚白淨細膩。
西蘭花營養極其豐富，每100克花球含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍、番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A堪稱美白聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生；所含的膠原蛋白更能使肌膚潤澤光滑。
常吃芹菜有助於清熱解毒、去病強身。肝火過旺、皮膚粗糙，或經常失眠、頭疼的人可適當多吃。芹菜含鐵量較高，能補充女性經期流失的鐵質，避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，還能使目光有神、頭髮烏黑亮麗。
山芋有潤澤肌膚的作用，能使粗糙的肌膚變得光滑。它和其他滑溜的蔬菜一樣，含有具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分，可使細胞機能活化、增進新陳代謝，進而強化胃腸、促進消化，改善便秘引起的肌膚粗糙。山芋拌鹹梅干食用，更能促進代謝、美化肌膚。
玉米是有名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿蔔素，其中黃玉米的含量相對較高。胡蘿蔔素被人體吸收後能轉化為維生素A。研究證明，維生素A具有抗衰老作用，能滋潤肌膚、恢復潤澤，有效對抗因乾燥引起的肌膚衰老問題。
花生是易消化蛋白質的重要來源，富含維生素E，能鎖住水分、讓皮膚嫩滑，特別適合乾性皮膚的人。不過，如果你是油性皮膚或正受痤瘡困擾，最好避開花生，以免加重皮膚問題。
黑芝麻蘊含豐富的維生素E，在乾燥的秋冬季節，它對肌膚的「潤」澤作用不可忽視。它能滋養肌膚中的膠原纖維和彈力纖維，改善並維持肌膚彈性；還能促進肌膚內的血液循環，使皮膚獲得充足的營養與水分，達到柔嫩與光澤的雙重效果。
秋冬季節容易出現皮膚乾燥、瘙癢或皸裂，核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物，有助於由內而外預防皮膚乾燥，維持皮膚健康。
蜂蜜具有延緩衰老、抗過敏、清除體內自由基的作用，這些功效對保護皮膚非常有效。在寒冷的冬天想呵護好肌膚，不妨多多食用蜂蜜，由內而外滋養皮膚。
鮭魚、鯡魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚和虹鱒魚對皮膚都有良好的滋養作用。魚肉中的脂肪酸能強化皮膚、抵抗輻射和紫外線的傷害，還能消除炎症、預防癌症。部分魚類還含有硒，可讓皮膚更加光滑細嫩、富有彈性。
常喝牛奶能讓皮膚更有光澤，連埃及艷後也深諳此道——她每天沐浴在牛奶中，就是為了讓皮膚柔軟有光澤。牛奶中的氨基酸具有保濕效果，乳酸則能剝落老廢角質。有條件的話，不妨在家多做些牛奶浴。
雞蛋含有豐富的蛋白質，有助於促進皮膚的新陳代謝；所含的硫和葉黃素能為肌膚補水、增強彈性。雞蛋既可食用，也能製作成面膜外敷護膚。
99熱心醫生溫馨提醒：冬季想緩解皮膚皸裂，多喝水是滋潤皮膚的大前提。同時要多吃酸味水果，因為酸味水果富含維生素C和維生素E，能夠滋潤皮膚、增強抵禦乾燥的能力。
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