春天氣溫回暖、萬物萌發,人體的新陳代謝也隨之活躍。此時若能順應時節,每天適量飲用養生茶,不僅可以提神醒腦、生津止渴,還有助於調理脾胃、舒緩情緒。以下為你整理十款適合春季飲用的養生茶,並依不同需求分類說明其功效與飲用要點。
想開始在早上喝茶的人,濃淡程度應循序漸進,可先從普洱茶、武夷山巖茶入手,其中普洱茶更有養胃的作用,溫和不刺激,相當適合作為晨間飲茶的入門選擇。
清香型鐵觀音等綠茶性寒涼,體質胃寒的人尤其不適合多飲。需特別注意的是,早起後空腹飲濃茶,不僅容易引起胃腸不適、食慾減退,還可能影響神經系統的正常功能;但清晨飲用淡茶則妨礙不大。建議將頭道茶倒去,改飲二道茶,口感更溫和順口。
平時多喝綠茶,可起到一定的抗輻射作用。綠茶中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,能清除人體內的氧自由基,從而達到抗輻射、增強機體免疫力的效果,長時間面對電腦、手機的現代人尤其適合。
將乾燥後的菊花泡水或煮來喝即可,具有眼睛保健的作用。若每天飲用三到四杯菊花茶,對視力也有幫助,是長時間用眼者的理想茶飲。
大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功,有利於食物消化,還能益顏色、養五臟,與大麥的花語「消化酵母」十分契合。逢年過節吃大餐時來上一杯,更能解膩、去辣、助消化。
祁門紅茶等紅茶,以及普洱茶、湖南黑茶等黑茶,皆屬於性溫的茶類。這類茶在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,對胃部的刺激性隨之減小,腸胃較弱的人也可以放心飲用。
長時間工作在電腦前的上班族,當感到精神不濟時,不妨喝杯清涼的冰糖薄荷茶,有助於提神醒腦、緩解壓力。此外,薄荷具有獨特的芳香,拿來漱口或飲用,不僅能齒頰留香、口氣清新,還可以消除牙齦腫痛。
玫瑰花茶向來深受辦公室女性的喜愛,具有活血化瘀、舒緩情緒的作用;玫瑰花的甘甜純香還能沖淡薄荷的苦澀味,兩者搭配飲用,可謂一舉兩得。
安神茶具有鎮靜、寧心安神的作用。做法:取龍鬚10克、石菖蒲5克,先將龍鬚加水煎沸10分鐘,再加入石菖蒲續煎15分鐘即可飲用。
勞心過度、傷心耗血、病後體衰、行大手術後,或婦女崩漏日久、產後失血,以及老年人氣虛、血虛等,均可能導致氣血不足,無以奉養心神而造成失眠。補氣安神茶對心氣不足所引起的虛煩不眠,有相當好的改善效果。
春季飲茶雖好,仍需掌握原則:避免空腹飲濃茶,以免刺激腸胃;體質虛寒者宜選擇性溫的紅茶、黑茶或熟普洱;睡前則應減少攝取含咖啡因的茶類,以免影響睡眠品質。依照自身體質與需求挑選合適的茶飲,才能真正達到養生的效果。
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