倒春寒來襲！飲食這樣調整，讓寶寶健康度過乍暖還寒的春天

倒春寒來襲，飲食調整讓寶寶健康度過春天

「春天孩兒臉，一天變三變。」雖然已進入春季，但冷空氣仍頻繁活動。倒春寒期間天氣乍暖還寒，寶寶最容易生病。媽媽們不妨從飲食著手調整，由內而外提升寶寶的抵抗力，讓孩子健康度過倒春寒。

一、寒冷天氣，寶寶早餐怎麼吃？

寶寶正處於生長發育階段，早餐一定要吃好，媽媽們千萬不能忽略。

豆漿

每天喝300ml豆漿，材料包含黃豆、赤豆、綠豆、花生、核桃，有時加入紅棗、葡萄乾、芝麻等，口感香甜又營養。

雞蛋

早餐可安排水煮蛋、蒸蛋或粥品，每天定時定量食用。

營養粥

以雞湯或排骨湯為底熬粥，若想讓粥更黏稠，可加入玉米粉或蕎麥粉，適量的粗糧對寶寶腸胃很有幫助。

二、天冷時，寶寶的水果要加溫

水煮

蘋果、梨都可以煮一煮，煮過的水直接給寶寶喝，水果則打成泥餵食。

微波爐加熱

橘子經微波爐加熱後色、香、味俱全，散發淡淡清香，吃起來比新鮮橘子更嫩更爽口。

清蒸

將蘋果切成小丁，加少許溫開水蒸三到五分鐘，據說有助於寶寶消化。

三、日常膳食提高免疫力

日常飲食中應攝取豐富的營養素：優質蛋白質如雞蛋、牛奶；含鈣豐富的食物如魚、蝦、豆製品；以及各種蔬菜水果補充維生素和微量元素。也可增添雜糧與堅果類（需做成泥狀或汁），注意飲食均衡。此外，天氣良好時應加強戶外活動，讓寶寶曬曬太陽、呼吸新鮮空氣，增強造血及免疫功能。

四、特別提示：倒春寒可多吃味沖的食物

營養師認為，想要殺菌防寒，可在飲食中增加大蒜、洋蔥、芹菜等味道較沖的食物，對預防傷寒感冒及春季多發的呼吸道感染大有益處。中醫也認為，洋蔥、薑、蒜、芹菜這類帶味的食物既能疏風散寒，又能殺菌防病。洋蔥含有前列腺素，具有舒張血管及降低血壓的功能，其中的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸還能促使血凝塊溶解；芹菜則含揮發油、甘露醇等成分，有鎮靜、健胃、利尿的作用。

不過，孩子可能會排斥這些氣味較重的食物。此時可將芹菜、薑末包入餃子餡，或用碎洋蔥做炒飯。另外，將洋蔥、蒜、芹菜加熱久一點可以減少氣味，但烹飪時間越長，氣味中的健康物質保留越少。家長可依孩子的接受程度，找到口感與健康兼顧的最佳平衡點。

五、春捂要捂到什麼時候？四條原則牢記

春天正是寶寶好發疾病的季節。老話說：「春不忙減衣，秋不忙加帽。吃了端午粽，才把棉衣送。」道理不難理解，但媽媽們常問：「春捂到底該怎麼捂才恰到好處？」以下四條原則要牢記：

1. 穿衣「下厚上薄」

在乍暖還寒的三月，應注重孩子下半身尤其是腿腳的保暖，以免感受風寒。

2. 把握好時機

春季氣候多變，時有寒潮過境。在冷空氣來臨前一至兩天，媽媽應適當為孩子增添衣物。恰到好處的「捂」，可將感冒、消化不良等疾病拒之門外。

3. 根據氣溫高低及時增減衣物

當晝夜溫差大於8℃時就需要「捂」，為孩子添加衣服以免受寒。氣溫回升後也不能減衣太快，待氣溫持續回升後再多捂7天左右，體弱的孩子應持續14天為宜，讓身體逐漸調節以適應氣候變化。當氣溫持續在15℃以上且相對穩定時，就可以不用再捂了。

4. 「三暖二涼」很重要

「三暖」指背暖、肚暖、腳暖，「二涼」指頭部和心胸要涼。做到這幾點能有效預防疾病，減少感冒受涼的機率。

推薦閱讀：「倒春寒」寒氣襲人　教你十大養生｜倒春寒吃啥好？8食物陪你過初春