藥酒雖好，每天半兩就夠：正確飲用藥酒的養生指南

概 述

啤酒、白酒、紅酒等各類酒的酒精濃度不同，功效也各有差異。藥酒則是以白酒為基底，再加入中藥材浸泡製成，兼具「酒」與「藥」的雙重特性，用途相當多元。如果皮膚出現瘀血腫痛，但沒有破損傷口，可以用藥酒塗抹按摩，促進血液循環、幫助消散瘀腫；若身體能夠勝任酒力，也可以適量內服藥酒，達到治病與補益的效果。

步驟/方法：

1每天半兩，適量為宜。想透過飲用藥酒來治病或滋補身體時，每次以半兩（約25毫升）為宜。雖然藥酒對身體有一定好處，但長期過量飲酒會加重肝臟負擔，反而損害健康。將每日飲用量控制在半兩左右，既能充分發揮藥酒的療效，又不會對肝臟造成太大壓力。

2依需求選擇合適的藥酒種類。藥酒種類繁多，可依照個人需求挑選：若以滋補強身為目的，可以泡製人參酒、鹿茸酒或十全大補酒等補益類藥酒；若是患有特定疾病，例如風濕痺痛，則可選擇風濕藥酒、五加皮酒、追風藥酒等具有治療作用的藥酒，針對病症加以調理。

3選擇合適的基酒來泡製。自製藥酒時，基酒的選擇十分關鍵。可以選用米酒、黃酒等低度發酵酒來泡製，口感較為溫和；也可以使用度數較高的蒸餾酒（如白酒），其酒精萃取力較強，更能有效溶出藥材中的有效成分，提升藥酒功效。

注意事項：

飲用補益類藥酒時，建議在飯前飲用半兩，此時胃部處於空腹狀態，藥酒能被人體迅速吸收，滋補效果更佳。此外，孕婦、兒童、肝病患者及對酒精過敏者不宜飲用藥酒；正在服用其他藥物的人，也應先諮詢醫師或中醫師，避免產生不良的交互作用。