石竹花就是香石竹嗎？一文認識石竹科常見觀賞花卉

許多人常把「石竹」和「香石竹」混為一談，其實兩者雖同屬石竹科，卻是不同的植物。石竹科中供觀賞的草本花卉種類繁多，包括石竹、什樣錦、常夏石竹、香石竹，以及剪春羅和剪秋羅等。以下逐一介紹它們的特徵與差異。

石竹：又名洛陽花

石竹別稱洛陽花，株高約20～45厘米，全株呈粉綠色，莖直立，葉對生，呈線狀披針形。夏季開花，花朵單生或疏生於枝頂，花瓣淡紅色或白色，變種還有斑紋、複色等類型。石竹原產於中國東北、西北至長江流域的山野地帶，如今在國內外普遍栽種，分布十分廣泛。

什樣錦又稱須苞石竹、美國石竹或美人草，莖呈四稜形，葉對生，為廣披針形。夏秋季開花，花朵甚多，密集成圓頂狀的聚傘花序，花色有紅、紫、白等，或帶有斑紋。原產南歐。

常夏石竹原產奧地利和西伯利亞，植株高15～30厘米，全株光滑並被有白霜。葉片狹條形、先端尖銳，葉緣有細齒。花期在6月，花開玫紅或粉紅色，帶有環紋，直徑2.5～4厘米，具芳香，花冠邊緣深裂。

香石竹又叫康乃馨、麝香石竹，原產歐洲南部。值得一提的是，石竹屬的拉丁學名正是康乃馨的本來名稱，古希臘人尊稱它為「神花」；古羅馬人則用康乃馨編製花環戴在頭上，英國人因此認為「加冕」禮節正是由康乃馨花環的習俗引伸而來。

香石竹株高60～80厘米，莖質堅硬，呈灰綠色，節部膨大。葉厚實線形，對生；花大而美麗，具芳香，單生或成聚傘花序；萼下有菱狀卵形小苞片4枚，先端短尖，長約為萼筒的1/4；萼筒綠色，五裂；花瓣不規則，邊緣有齒，分單瓣或重瓣，花色有紅、粉紅、白等。

中國引種香石竹大約始於20世紀20年代以後，栽培品種眾多，可分為露地和溫室兩大類：露地栽培種耐寒力強，可露地越冬，作二年生花卉栽培；溫室栽培種呈亞灌木狀，適合盆栽，四季開花，多用於切花生產。花色品系豐富，黃色品系中有菜花黃、紅黃撒金、粉紅、大紅、粉紅撒金等；紅色品系中有大紅、紅白撒金等品種。

由此可見，石竹花並不等於香石竹——前者是原產中國的傳統觀賞花卉，後者則是世界知名的切花康乃馨。香石竹除供盆栽觀賞和作切花外，還可用來提取香精，更是美國俄亥俄州和南卡羅來納州的州花，兼具觀賞與經濟價值。