常吃黑芝麻養生又烏髮！3款食療方教你正確吃出健康

黑芝麻是日常生活中常見的滋養食材，不僅對人體健康有諸多益處，在改善白髮、保養頭髮方面更有出色的效果。除此之外，黑芝麻還有許多你可能不知道的好處。那麼，黑芝麻應該怎麼吃才健康？以下為你詳細介紹。

黑芝麻的營養價值與功效

黑芝麻中的維生素E含量非常豐富，具有抗氧化、延緩衰老的作用。中醫認為，黑芝麻能潤五臟、強筋骨、益氣力，長期食用可強壯身體、益壽延年。此外，黑芝麻還能滋補肝腎、潤養脾肺，對於肺陰虛引起的乾咳、皮膚乾燥，胃腸陰虛導致的便秘，以及產後陰血不足所致的乳汁稀少等症狀，都有良好的調理作用。

想永葆青春，就不要錯過以下三款黑芝麻食療做法：

做法：取黑芝麻、何首烏、枸杞子各等份，共研成細末，以煉蜜製成藥丸，每丸約10克重。

用法：每次服用1～2丸，每日2～3次，以溫開水送服，建議空腹食用。

功效：適用於肝腎精血不足所致的頭髮早白、脫髮。芝麻能補五臟、益氣力、抗衰老。

材料：粳米500克，黑芝麻、紅棗各適量。

做法：將黑芝麻炒香後碾成粉末；鍋內水燒熱後，放入粳米、黑芝麻粉與紅棗，先以大火煮沸，再轉小火熬煮成粥，食用時加糖調味即可。

功效：芳香撲鼻、甜潤可口，具有補肝腎、烏髮等食療效果。

材料：白麵500克，黑芝麻100克。

做法：將黑芝麻炒熟，白麵炒至焦黃，每日清晨以滾燙開水沖調30克食用，亦可加入少許鹽或糖調味。

功效：固腸、美容、烏髮，適合腸胃虛弱、面黃肌瘦者食用。小麥磨成麵粉炒熟後，其性甘而溫，具有健腸胃、止洩瀉之功。

除了飲食調理，日常作息同樣重要。平日應避免飲用冰冷飲料、少吃油膩食物，並養成每晚十一點前就寢、不熬夜的習慣，才能有效改善白髮問題。

總而言之，想要透過黑芝麻達到養生保健的效果，就必須掌握正確的食用方式，選擇適合自己的食療方，健康才是最重要的。