零食與減肥誤區成隱患 白領糖尿病發病日趨年輕化

在上海一家外企工作的李小姐，平時喜歡邊看電視邊享用零食。久而久之，原本身材苗條的她漸漸開始發福，而在今年的例行體檢中，她竟被查出「糖代謝異常」。記者從上海市社區糖尿病科學防治工程系列科普活動啟動儀式上獲悉，糖尿病正呈現年輕化趨勢，並逐漸「走入」白領階層。

零食「加餐」暗藏健康危機

事實上，像李小姐這樣的病例已不在少數。專家指出，白領和年輕人習慣以零食「加餐」，正是罹患糖尿病或糖代謝異常的一大隱患。瓜子、核桃、花生米、果脯、話梅等零食，若過量食用或只吃不動，其高熱量、高鹽分的特性，都可能成為糖尿病及併發症的誘因。

不吃米飯減肥？反致血糖失控

另一位患者王小姐對自己患上糖尿病更覺得「莫名其妙」。她曾嫌自己稍微偏胖，聽聞不少香港明星聲稱骨感身材來自「少吃米飯」的飲食習慣，便加以效仿——不但將米飯從日常食譜中剔除，更把所有澱粉含量高的食物「拒之門外」。然而半年下來，王小姐非但沒有變成「骨感美人」，反而因長期不良飲食習慣，被醫院確診患上糖尿病。

專家提醒，菜餚中的油和蛋白質熱量很高，甚至可能超過米飯中澱粉的熱量。因此，「只吃菜、不吃飯」反而可能導致熱量攝入超標，得不償失。

工作壓力大也是致病因素

此外，白領易患糖尿病還與工作節奏快、壓力大有關。身體長期處於「高應激」狀態，心情受競爭環境左右，經常處於緊張、焦慮之中，人體便會分泌大量「應激激素」。因此，放鬆心情、適時緩解壓力，同樣是白領遠離糖尿病的重要方法之一。

預防之道：管住嘴，邁開腿

專家建議，年輕人應改掉邊看電視邊吃休閒零食的壞習慣。預防糖尿病最好的方法就是「管住嘴，邁開腿」。研究還發現，堅持運動可延長7年壽命。若想遠離糖尿病，最有效的途徑就是減少零食攝入，並養成規律運動的好習慣。