五月槐花香：一杯槐菊茶，輔助降血壓、清肝火

五月槐花香，藥用價值高

又到了「五月槐花香」的季節。槐花不僅具有觀賞價值，更有良好的藥用價值。現代藥理學研究發現，槐花具有輕度的抗炎和抗病毒作用，能輔助降低血管通透性、增加血管彈性，從而幫助降低血壓；此外，還具有輕度祛痰、止咳等多種輔助治療功效。

中醫認為，槐花具有涼血止血、清肝瀉火的功效，臨床上主要用於治療便血、痔血、尿血及風熱目赤等病症。由於槐花氣味清香甘甜，是典型的藥食同源之品，除了可製成經典食品「槐花糕」，也非常適合配成小藥茶日常飲用。

許多人不知道，「槐花」指的是已開放的花朵，而未開放的花蕾則稱為「槐米」。兩者藥性基本相同，均含有蘆丁等黃酮類成分，對血管健康有益，可依取得方便性選用。

取槐花、菊花、夏枯草各10克，加水煮30分鐘，即製成「清肝飲」。此方能清肝明目、清熱瀉火，常用於因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛等症狀。

若症狀較輕，可取槐花和菊花各10克，放入杯中，以開水沖泡後加蓋悶半小時，即可代茶飲用。此茶清香甘潤，適量飲用有助於清熱降火、輔助穩定血壓。

需要特別提醒的是，槐花性偏寒涼，脾胃虛寒者或陰虛無實火者應謹慎服用，以免寒涼敗胃、損傷身體。若不確定自身體質是否適合，建議先諮詢專業中醫師再飲用。