嬰兒腹瀉要喝脫脂奶！營養治療原則與居家自製方法全解析

輪狀病毒腹瀉：秋冬春季的高發疾病

每年10月至次年2月是輪狀病毒腹瀉的發病高峰期。這種病毒在乾燥、寒冷的季節特別容易暴發流行。由於6個月至2歲的嬰幼兒局部免疫力較弱，腸道消化系統尚未發育完全，因此最容易感染輪狀病毒而引發腹瀉。

值得注意的是，輪狀病毒腹瀉屬於自限性疾病，病程一般為5至10天。只要護理得當，多數患兒痊癒後不會有任何問題。

嬰兒腹瀉期間的營養治療，核心在於調整飲食結構：停止進食高脂肪和難以消化的食物，以減輕胃腸負擔，讓消化功能逐漸恢復。因此，通常建議腹瀉的嬰兒改喝脫脂奶。

脫脂奶的好處在於，既能為嬰兒補充優質蛋白質，又能避免脂肪攝入過多引起「滑腸」而加重腹瀉，同時更容易被嬰兒嬌嫩的腸道消化吸收，有利於營養的及時補充。

方法很簡單——縮短每次餵奶的時間，只讓孩子吃前1/2至2/3的乳汁即可。因為母乳的前半部分主要含蛋白質等營養物質，而後半部分脂肪含量較高、不易消化，所以可以將後半部分的乳汁擠出倒掉。

若是配方奶餵養，可將沖調好的嬰兒奶粉置於冰箱內約6小時，待脂肪凝結後剔除上部的脂肪層，再將剩餘的奶煮沸，並重複去除浮膜2至3次，即可達到半脫脂的目的。對於腹瀉次數較多的嬰兒，也可以用開水稀釋後再餵食，進一步減輕腸道負擔。

若嬰兒腹瀉持續超過一週，或出現發燒、血便、明顯脫水（如尿量減少、口唇乾燥、精神萎靡）等情況，應及時就醫，切勿僅靠飲食調整而延誤治療。