維他命C能降血壓？研究：每天500毫克，血壓平均下降9%

維他命C不只能養顏美容、讓皮膚水嫩透亮，最新研究更發現，它可能還是高血壓患者的控壓好幫手。權威醫學期刊《刺胳針》的研究報告指出，每天補充500毫克的維他命C，有助於高血壓病人控制血壓。

研究怎麼進行？

波士頓大學與奧勒岡州立大學的研究人員，針對45位高血壓患者（收縮壓高於140毫米汞柱、舒張壓高於90毫米汞柱）進行實驗。所有受試者在研究期間都持續服用原本的降血壓藥物，以了解額外補充維他命C對血壓控制的影響。

單次大劑量無效，天天補充才見效

有趣的是，研究一開始讓受試者一次服用2000毫克的高劑量維他命C，兩小時後測量血壓，結果並沒有任何變化。

但當受試者連續一個月、每天固定補充500毫克維他命C之後，收縮壓與舒張壓平均下降了約9%，例如收縮壓從155毫米汞柱降至140毫米汞柱左右，舒張壓也同步獲得改善。

抗氧化作用可能是關鍵

這項研究由美國國家衛生研究院心肺血液研究中心贊助。研究人員目前仍不清楚維他命C降血壓的確切機制，初步推測可能與其抗氧化功效有關，未來仍需更多大型研究加以驗證。

重要提醒：不可擅自停藥

研究人員特別強調，高血壓患者千萬不能因為補充維他命C就隨意停藥，務必繼續按時服藥，並與主治醫師保持密切聯繫；也不要在未諮詢醫師的情況下自行大量補充維他命C，以免發生意外。

聰明補充維他命C

如果想透過日常飲食補充維他命C，研究人員建議可以每天吃一顆綜合維他命，或喝一杯綜合果汁、柳橙汁或檸檬汁，就能確保身體攝取到充足的維他命C。