維他命C有助降血壓？研究：每日500毫克可改善高血壓

維他命C不只能讓皮膚美麗、眼睛明亮，根據權威醫學期刊發表的最新研究，它還可能成為高血壓患者的保健幫手。研究顯示，每天補充500毫克的維他命C，有助於高血壓患者更好地控制血壓。

研究設計：45位高血壓患者參與實驗

美國波士頓大學與奧立岡州立大學的研究人員，針對45位高血壓患者（收縮壓高於140毫米汞柱、舒張壓高於90毫米汞柱）進行研究。所有受試者在實驗期間均持續服用降血壓藥物，以觀察補充維他命C對血壓控制的實際影響。

短期大量補充無效，長期規律攝取才見效

實驗初期，受試者一次性服用2000毫克維他命C，兩小時後測量血壓，結果顯示並無明顯變化。然而，在連續一個月、每天服用500毫克維他命C之後，受試者的收縮壓與舒張壓平均下降了約9%——收縮壓從155毫米汞柱降至140毫米汞柱，舒張壓則從89毫米汞柱降至87毫米汞柱。

降血壓機制仍待釐清，抗氧化作用可能是關鍵

這項研究由美國國家衛生研究院（NIH）心肺血液研究中心贊助。研究人員坦承，目前對於維他命C降低血壓的確切原理尚不清楚，初步假設認為，可能與維他命C的抗氧化功效有關。未來仍需更多研究加以驗證。

醫師提醒：不可自行停藥或過量補充

研究人員特別強調，高血壓患者千萬不可因此擅自停藥，也不應自行大量補充維他命C，務必持續服藥並與主治醫師保持密切聯繫，以免發生意外。若想日常補充維他命C，建議可每天服用一顆綜合維他命，或飲用一杯綜合果汁、柳橙汁或檸檬汁，即可確保身體攝取充足的維他命C。