老年哮喘食療方5則：核桃仁、杏仁粥等食譜助你止咳平喘

哮喘是中老年人常見的慢性呼吸道疾病之一，反覆發作的咳嗽與氣喘不僅影響睡眠和生活品質，長期下來還會損耗體力。除了接受正規醫療外，日常飲食調理也能發揮輔助防治的作用。以下整理五款適合老年哮喘患者的傳統食療方，供有需要的朋友參考選用。

方一：核桃仁蜜膏

取核桃仁1000克研細，補骨脂500克為末，以蜂蜜調和如飴糖狀。每天早晨起床後，用酒調服一大匙；不能飲酒者可改用溫開水調服，服用期間忌食羊肉。本方適用於肺虛久嗽、氣喘、便秘及病後體虛等症。

方二：杏仁粥

將杏仁10克去皮尖後研細，加水煎煮去渣留汁，再加入粳米50克與適量冰糖，添水煮成粥。每日兩次溫熱食用。杏仁能宣肺化痰、止咳定喘，是治療咳喘的良藥，此粥尤其適合老年患者作為日常調養之用。

方三：糖水白果

取白果仁50克，用小火炒熟後，用刀拍破果皮，去除外殼及外衣，以清水洗淨切成小丁。將鍋洗淨，倒入清水一碗，投入白果丁，先以旺火燒沸，再轉小火焖煮片刻，加入白糖50克稍稍煮沸，最後撒入少許糖桂花即可食用。
小提醒：白果含有微量毒性成分，務必徹底煮熟，且每次不宜食用過多。

方四：蒜醋鯉魚

鯉魚一條，去鱗、鰓及內臟，洗淨切塊，先用素油煎至焦黃，烹入少許醬油，再加適量糖與料酒，添水炖至軟爛，收汁後盛入平盤，撒上薑末、蒜末、韭菜末，並淋少許醋即可。本方具有補虛下氣的功效，適合改善體虛久咳、氣喘及胸悶不舒等症狀。

方五：蜜餞雙仁

取甜杏仁250克，加水煮一小時，再加入核桃仁250克繼續熬煮至收汁，待鍋中汁液將乾時，加入蜂蜜500克攪拌均勻，煮沸即成。甜杏仁苦辛性溫，能降肺氣、宣肺除痰。本方可補腎益肺、止咳平喘兼能潤燥，經常食用，對肺腎兩虛型久咳久喘有良好的調理效果。

溫馨提示

食療僅能作為輔助調理手段，無法取代正規治療。老年哮喘患者仍應遵從醫囑按時用藥，日常生活中注意遠離過敏原、保持室內空氣流通、適度運動以增強體質。若症狀持續加重或出現急性發作，應立即就醫，切勿延誤病情。