便秘不只是小毛病！小心誘發心腦血管疾病，中醫食療驗方大公開

許多人以為一天沒排便就是便秘，其實這是常見迷思。河南省中醫院肛腸科主任席作武教授指出，便秘若長期置之不理，不僅會導致自體中毒、加速身體老化，對患有高血壓或中風史的老年人而言，更可能因用力排便而誘發心腦血管疾病，千萬不可輕忽。

什麼才是真正的便秘？別亂扣「便秘」帽子

席作武教授表示，很多人對便秘的概念並不清楚，認為只要一天沒有大便就是便秘，其實不然。真正的便秘是指便次減少及排出困難（或兩者兼有），並伴有腹痛、腹脹、噁心、口苦、肛門疼痛、排便不盡感、便血、心情煩躁等症狀，且一周大便次數少於2～3次者，才稱為便秘。

如果長期便秘，食物經胃腸消化吸收後形成的殘渣在腸道內停留過久，容易發酵腐敗，產生酚、胺、吲哚、硫化氫等諸多有害氣體和毒物。這些毒物未能及時排出，被腸壁吸收後進入血液循環系統，就會出現頭暈、乏力、神志淡漠、心煩、口臭、噁心，以及皮膚乾燥、粗糙、無光澤等自體中毒症狀，加速身體老化。

此外，便秘時排便易引起肛門疼痛，可直接誘發痔瘡、肛裂等肛門直腸疾患，對老年人的危害尤其明顯。特別是患有高血壓、中風的老年人，由於排便困難、屏氣使勁，使腹壓增加，進而可能誘發心腦血管疾病發作。

北方氣候乾燥，更要注重飲食調理。平時應多飲水，以維持水液代謝平衡，防止邪火上侵；可多吃生津止渴、潤腸通便的果蔬，如銀耳、蜂蜜、香蕉、西瓜、梨、蘿蔔、番茄等。

同時也應攝取足夠的粗纖維食物，如韭菜、芹菜、冬菇、木耳、蕎麥、全麥胚、黃米、全麥麵包等，這類食物可刺激腸壁、加快腸道蠕動，促進排便。

便秘者的飲食禁忌：

席作武教授特別介紹幾款療效不錯的小驗方，便秘患者可以參考：

材料：番薯、小米各50克。將番薯切小塊，與小米一同煮粥，每日2次，作早、晚餐食用。適用於胃弱陰虛的習慣性便秘。

材料：黑芝麻6克、粳米50克、蜂蜜少許。先將芝麻炒熟至散發香味時取出；粳米放入鍋內煮至八成熟時，加入芝麻、蜂蜜拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

材料：紅心蘿蔔、白糖適量。將紅心蘿蔔搗成泥狀取汁（或以榨汁機取汁），加白糖共煮2～3分鐘，溫熱服用。

方一：蓯蓉、當歸、首烏、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30克，阿膠10克（烊化），一日2次口服。

方二：蓯蓉、牛膝、熟地、當歸、白朮各15克，威靈仙10克（腹脹者加萊菔子、厚樸各10克），一日2次口服。

最後提醒，以上驗方僅供參考，若便秘症狀持續或加重，建議尋求專業中醫師診斷，依個人體質調整用藥，才能安全有效地改善便秘困擾。