日本萬人研究：老年人常喝綠茶，腿腳更靈活、失能風險更低

綠茶向來被視為健康飲品，好處多多。據英國「路透社新聞網」報道，《美國臨床營養學雜誌》刊登的一項日本大規模新研究發現，經常喝綠茶的老年人，身體靈活性和生活獨立性都比其他老人更強。

近1.4萬名老人參與研究

這項研究涵蓋近1.4萬名年齡至少65歲的參試者。追蹤結果顯示，喝綠茶最多的老人，在三年內發生「功能性殘疾」的風險最低。

所謂「功能性殘疾」，是指無法順利完成一些日常活動，例如到商場購物、做家務，甚至穿衣和洗澡都感到困難重重，需要他人協助。

愛喝綠茶的人生活方式更健康

研究人員進一步分析發現，愛喝綠茶的人整體飲食習慣更健康，魚類和蔬果的攝取量更大；這些人受教育程度更高、吸煙率更低，患心臟病和中風的比例也更少，頭腦更敏銳。此外，愛喝綠茶的人社交活動更活躍，朋友也更多。

背後機制仍待進一步探索

研究負責人苫田安武博士指出，老年人喝綠茶，骨折和殘疾的風險確實較小，但其背後的原理仍有待進一步研究探索。有學者推測，這可能與綠茶中的兒茶素等多酚類抗氧化物質有關，或有助於保護骨骼與肌肉健康；不過，較健康的飲食結構和活躍的社交習慣，也可能共同促成了這一結果。

無論如何，適量飲用綠茶作為健康生活方式的一部分，對老年人維持行動能力或許有所助益。但專家同時提醒，均衡飲食、規律運動和積極社交，才是延緩身體功能退化的根本之道。