美國科研人員的最新研究發現,體內缺乏維生素D可能導致老年人行動遲緩,並提高身體失能的風險。這項發表於《老年病醫學》雜誌的研究報告指出,造成老年人維生素D不足的主要原因,包括日常飲食中維生素D含量偏低,以及日曬時間不足。
研究團隊以976名65歲以上(平均年齡74.8歲)的老年人為對象,進行多項體能測試,項目涵蓋行走速度、平衡能力與握力等。同時,研究也將其他可能影響活動能力的因素納入考量,例如體重與身高的比例、精神狀態、季節變化、身體條件,以及是否患有貧血等疾病。
結果顯示,凡是體內維生素D水平偏低的老人,其整體體能與握力都比維生素D正常的同齡人低了5%到10%,差距相當明顯。
研究報告指出,在60歲以上的族群中,約有四分之一的人體內維生素D含量過低。而根據早先的研究,維生素D不僅能使骨骼強健,還有助於預防糖尿病、癌症、感冒及肺結核等多種疾病,對老年人的健康至關重要。
這項研究的負責人表示,維生素D可透過陽光的自然照射由人體自行合成,也能從牛奶、果汁和穀類食品中攝取;不過單靠飲食很難獲得足夠的維生素D,因此多曬太陽是補充維生素D最簡單且有效的途徑。
依據美國相關部門的推薦,目前50至69歲人群每日應攝取400國際單位的維生素D;70歲以上老人的每日建議攝入量則為600國際單位。長者不妨在日常生活中適度接受日照,搭配均衡飲食,以維持良好的行動能力與生活品質。
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