冬令進補是中國傳統醫學保健養生的重要內容之一。按照中醫「人與天地相應」的說法,自然界春生、夏長、秋收、冬藏的規律,在人體上也有相應的表現。動植物在冬天以千姿百態的形式「蟄藏」,那麼人在冬天要藏什麼呢?答案是——藏精。
中醫認為,冬季應給予身體足夠的補充,並盡量減少消耗,使五臟六腑在代謝消長過程中積累的精微物質轉化為腎精貯藏起來。腎精充足則元氣充沛,能為來年打下扎實的體質與體力基礎。中醫理論形象地說:「冬藏於精,春不病溫。」意思是冬天若能好好藏精,春天就不易罹患熱性傳染病、不容易感冒,有些慢性病也不容易發作。
中醫冬令養生強調給予填補腎精為主的藥物,其中常選用阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠、鹿胎膠等滋補滋膩的藥材配伍製成「膏方」,成為冬令進補的重要方法與重要劑型,例如十全大補膏、龜鹿二仙膏、參鹿補膏等。
也有人不適宜使用這一類過於滋膩的「葷膠」,則改以白蜜收膏,如瓊玉膏等。這些膏滋藥曾是冬至之後、春節前夕孝敬長輩的著名補品。在古代,只有官宦富貴人家才會在冬季請醫生根據主人的體質與病情量身定制膏方。
隨著社會進步,人們對健康的投入不斷增加,由醫生根據個人不同情況擬定膏方,已成為一般百姓冬令進補的一種選擇。這種個體化的進補方案,有人戲稱為「貴族醫藥平民化」。
膏方能發揮預防疾病、輔助治療、鞏固療效等多重作用。那麼,冬令膏方最適合哪些人群呢?
包括哮喘、慢性反覆發作咳嗽、鼻炎、慢性消化系統疾病、腎病、風濕病等慢性病患者。此類患者病程較長、容易反覆發作,透過冬季膏方調理,有助減少來年復發的機會。
年長者腎氣漸衰、氣血不足,常見畏寒怕冷、腰膝痠軟、精神倦怠等症狀,冬令服用膏方可填精補髓、益氣養血,增強抵抗力。
長期勞累、睡眠不足、免疫力低下,經常感到疲倦乏力卻檢查不出明顯疾病者,也適合藉膏方調整體質、恢復精力。
大病初癒、手術或產後氣血耗損較多的人,利用冬季閉藏之機進行調補,有助加快康復、鞏固療效。
膏方雖好,但進補需因人而異。建議在專業中醫師辨證論治後,依個人體質與健康狀況開立處方,切勿自行盲目進補;感冒發燒或急性發作期間應暫停服用,待病情穩定後再繼續調理,才能真正達到「冬藏精、春不病溫」的養生效果。
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