老人進補慎飲藥酒！藥效有限，酒精危害不容小覷

藥酒方便實用，卻未必適合老年人

許多老年人在進補時偏好選擇藥酒，原因在於它的製作、使用與保存都十分便利：只需將中藥材放入白酒中浸泡一段時間即可飲用，加上酒精具有一定殺菌作用，密封狀態下可以存放很長時間。

然而，儘管藥酒有這些優點，卻未必適合老年人飲用。關鍵在於：藥酒中的中藥有效成分含量極為有限，若想發揮醫療或保健作用，除非每次大量飲用，或者連續喝上很長一段時間；但等到藥酒真正起效時，酒精對身體的毒害可能早已搶先出現。

按照傳統做法，用來製作藥酒的白酒多是土法釀造的散裝酒，酒精含量高、雜質多。據測定，市面上的散酒含有水、乙醇（酒精）、甲醇、鉛、錳、氰化物等400多種成分。一次過量飲用，除了會引起酒精急性中毒外，其中的甲醇可導致失明，鉛和錳則會造成重金屬中毒。

長時間飲用藥酒，即使每次飲用量不大，但由於人到老年後肝腎功能會出現不同程度的減退，仍可能導致酒精慢性蓄積性中毒，其危害絲毫不比急性中毒低。

醫學研究證明，酒精是高熱量卻幾乎不含營養成分的飲料，長期飲用容易造成營養缺乏：

酒精進入人體消化系統後，會刺激黏膜和腺體分泌，引發食道炎、胃炎及急性胰腺炎。同時，酒精在肝臟代謝過程中會產生大量自由基，使肝細胞膜脂質過氧化，造成肝細胞壞死、肝功能異常，較重者可出現酒精性肝硬化。

慢性酒精中毒可引起酒精性心肌病、心律失常以及心功能不全，還可能是許多嚴重疾患的誘因。臨床上，長期飲酒可誘發腦出血、心肌梗死、胃潰瘍出血或穿孔、肝硬化以及肝癌等重大疾病。

另據有關統計，長期飲用白酒的老人，白內障、骨質疏鬆症的發病率明顯增高，均為不飲酒者的兩倍以上。

酒精能抑制甲狀腺素的有效分泌，從而使腸道對鈣、維生素D的吸收率明顯下降，出現急躁、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。

患有支氣管哮喘的老年人，尤其不能飲用藥酒。因為製酒時使用的漂白防腐劑——亞硫酸類物質，在水中容易釋放二氧化硫等有害元素，會引起哮喘發作而加重病情，甚至危及生命。

總之，藥酒雖然製作、保存方便，但對老年人而言弊多於利。老人進補應謹慎對待藥酒，必要時先諮詢醫師或專業中醫師，選擇更安全合適的滋補方式，才能真正達到強身健體的效果。