25歲男子吃糍粑噎喉窒息身亡 醫生提醒：冬季進食宜細嚼慢嚥

冬季天氣寒冷，不少人喜歡吃熱騰騰的糯米製品暖身，但進食時若狼吞虎嚥，恐釀成無法挽回的悲劇。日前，武漢一名25歲男子因吃糍粑時過於心急，一大塊糍粑卡在喉嚨導致窒息，經搶救無效不幸身亡。醫生提醒，無論年長年幼，進食都應細嚼慢嚥，冬季更應選擇細碎、柔軟的食物。

整塊糍粑卡喉　家人施救未果

今年25歲的孫先生（化名），多年前因意外導致顱腦受傷，經手術治療後雖基本恢復正常生活，但吞嚥功能較一般人弱。事發當日，家中製作糍粑，孫先生也想嘗嘗，母親順手夾了一整塊餵他，不料他一口吞下，糍粑隨即卡在喉嚨處，造成呼吸困難。家人見狀慌了手腳，多次嘗試從他口中將糍粑摳出均未成功，只好緊急撥打120求救。

窒息時間過長　搶救回天乏術

孫先生隨後被送往武漢市第三醫院光谷院區急診科搶救。接診醫生葉先智回憶，孫先生送抵醫院時已陷入昏迷，面色發紫，呼吸、心跳均已停止。醫護人員立即採用「海姆立克急救法」施救，但糍粑「躲」在喉嚨右側聲門處，一般方法難以取出，最終醫生使用血管鉗才將糍粑夾出。遺憾的是，孫先生因窒息時間過長，仍不幸離世。

醫生提醒：冬季進食宜慢宜軟

葉先智醫生提醒，冬季氣溫降低，喉嚨受冷刺激後容易出現血管收縮、痙攣等情況，市民日常最好多吃細軟類食物，進食時務必放慢速度，切勿狼吞虎嚥，以免發生危險。

何為海姆立克急救法？

急性呼吸道異物堵塞在生活中並不少見，嚴重時可能使人因缺氧而意外死亡。

海姆立克急救法又稱「海氏手技」，由美國醫生海姆立克發明。1974年，他首次應用該方法成功搶救了一名因食物堵塞呼吸道而窒息的患者，此後該法在全球被廣泛應用，拯救了無數生命，其中包括美國前總統裡根、紐約前市長埃德、著名女演員伊麗莎白·泰勒等，因此該法被人們譽為「生命的擁抱」。

成人急救步驟

若患者為成人，救護者應站在受害者身後，從背後抱住其腹部，雙臂環繞其腰腹部；一手握拳，拳心向內，按壓於受害者肚臍與肋骨之間的部位；另一手成掌捂按在拳頭之上，雙手急速用力向內、向上擠壓，反覆實施，直至阻塞物吐出為止。

3歲以下幼兒急救步驟

若患者為3歲以下幼兒，應立即將孩子抱起，一隻手捏住孩子顴骨兩側，手臂貼著孩子前胸；另一隻手托住孩子後頸部，讓其臉朝下趴在救護人膝蓋上，在孩子背部拍擊1至5次，並觀察孩子是否將異物吐出。