月餅熱量大比拼：一個廣式月餅等於兩碗白飯？中秋健康吃法一次看

月餅熱量大比拼：你吃下了多少熱量？

農曆八月十五日中秋節，是中國人最重視的三大節日之一，也是全家團圓的日子。除了興致勃勃地在月光下賞月、剝柚子，當然也少不了應景的月餅與蛋黃酥。但您知道這些美味點心究竟藏了多少熱量嗎？一個廣式月餅的熱量，竟然相當於兩碗白飯！

常見中秋點心熱量排行榜

以一碗白飯約280大卡為基準，常見中秋點心的熱量如下：

• 廣式月餅：約600大卡（相當於兩碗白飯）
• 綠豆椪：約540大卡
• 蛋黃酥：約450大卡
• 鳳梨酥：約400大卡
• 蘇式月餅：約300至350大卡

許多人常常覺得吃一個意猶未盡，心想「再多吃一個沒關係」，結果就在不知不覺中攝取了過多熱量。

月餅為什麼這麼高熱量？

月餅的主要原料包括麵粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、鹹蛋黃，以及核桃、腰果、杏仁等各式堅果類（屬油脂類）。製作過程中，為了讓外皮更加酥鬆、內餡軟而爽口，往往會使用大量的油脂。因此，月餅不僅是高熱量食品，同時也是高油脂、高糖分的點心；若內餡還包有蛋黃，更含有高量的膽固醇。

哪些人需要特別注意？

對於需要體重控制者、糖尿病患者、孕婦，以及心血管疾病患者（如高血壓、高血脂、高膽固醇）而言，月餅真的只能淺嚐即止，切勿貪嘴多吃！

健康過中秋：多吃柚子少負擔

中秋節正值柚子盛產季節，也是送禮、應景的最佳水果。一顆一公斤重的柚子約只有200大卡的熱量，且富含高纖維質、不含膽固醇，是比月餅更健康的選擇。建議大家少吃月餅、多吃柚子，邊賞月邊談天，一樣能充分享受濃濃的中秋氣氛，過個健康的佳節，才不會「月圓人團圓，臉兒也圓圓」喔！