寶寶冬季進補吃什麼？太子參清補最適合，3道藥膳食譜一次看

寶寶冬季進補，為什麼太子參最適合？

冬季是進補的季節，但寶寶的體質與成人不同，進補更需謹慎。媽媽們應根據「因人而異」、「因病而異」的原則，在醫生的指導下選擇最適合自家寶寶的進補方式，切勿道聽途說、盲目濫用補品。

與同樣具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參的滋補藥力雖然較弱，但它最大的長處在於藥性十分平和溫和，不易上火，因此特別適合寶寶滋補身體，是兒童冬季清補的理想選擇。

媽媽必知：各種參類大不同

人參

人參是常見的貴重滋補品，但即使愛兒心切，媽媽也不能隨心所欲為寶寶熬參湯滋補。因為品種多樣的人參大都不適合孩子服用。

生曬參

生曬參性微溫，由於含有人參皂苷，具有興奮垂體分泌促性腺的作用，較長期服用可能引起兒童性早熟，因此不宜給寶寶使用。

紅參

紅參性溫熱，應用不當容易引起鼻衄（流鼻血）、煩躁、便秘等副作用，不適合寶寶服用。

西洋參

西洋參有益氣養陰的作用，如果寶寶病後出現口乾、面部升火、便秘等陰虛症候，可短期應用西洋參。但由於西洋參同樣含有人參皂苷，寶寶不宜長期服用。

太子參

太子參又稱為孩兒參、童參，藥性平和、味甘，有補氣生津的作用，常用於脾胃虛弱、倦怠乏力、食欲不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等症狀。實驗研究證實，太子參可以提高免疫功能、改善心功能。經常服用太子參可以增強寶寶體質，長期服用未見副作用。

太子參小檔案

性味歸經：甘、微苦，微寒。歸脾、肺經。

主要功效：補氣健脾，生津潤肺。

食用方法：入膳宜煲湯、煨煮、泡酒、入菜、茶飲等，入膳每日常用量為5-15克。

適合寶寶的太子參藥膳食譜

一、黃芪紅棗太子參湯

材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。

做法：將黃芪、紅棗、太子參加入適量清水，煮30分鐘即可。每晚臨睡前或清晨空腹時，代茶給孩子飲用。

功效：此湯有補肺健脾的功效，特別適合反覆感冒的孩子飲用。

二、太子參奶茶

材料：太子參10克、牛奶250毫升、白糖10克。

做法：先將太子參切片，曬乾或烘乾後研成細粉備用；再與白糖一同調入煮沸的牛奶中即成。

功效：此奶茶有益氣養陰、生津潤燥之效，能養肺和胃、固表衛外，尤其適合嬰幼兒日常保健，並有預防感冒的作用。建議每日1劑，頻頻飲用，可連續飲用。

三、太子參黃芪鴿蛋湯

材料：太子參10克、黃芪10克、鴿蛋3枚。

做法：先將太子參、黃芪放入沙鍋，加清水適量，煎煮1小時，濾去藥渣，再放入鴿蛋煮熟，加佐料調味至鮮即可。

功效：此湯有補氣固表、益陰養血之功，能健脾養脾、衛外抗邪，適用於兒童和老年人的日常保健。若見虛汗難止、反覆感冒者，用之尤其適宜。用於保健時，建議每週2-3劑；用於治療或預防感冒時，可每日1劑，分次佐餐飲湯食鴿蛋，連服7-10日。

溫馨提醒

雖然太子參藥性平和、適合寶寶清補，但每個孩子的體質不同，進補前仍建議先諮詢中醫師，根據寶寶的實際情況辨證調理，才能真正達到增強體質、健康過冬的效果。