
入秋之後,天氣日漸乾燥,中醫素有「秋氣通於肺」的說法,認為秋季的燥邪最容易侵犯肺部。肺燥不僅會引發乾咳、流鼻血等呼吸道不適,還可能令皮膚與毛髮變得乾枯、失去彈性,甚至變得敏感脆弱。因此,秋季養生的關鍵就在於一個「潤」字。
「五汁飲」是緩解秋燥的經典古方,出自清代溫病學名家吳鞠通的《溫病條辨》。此方由梨、蘆根、荸此方由梨、蘆根、荸薺、鮮藕、麥冬五種材料組成,具有滋陰潤肺、生津止渴的功效,特別適合秋冬季節飲用。
材料:梨100克、荸薺50克、鮮克、鮮蘆根60克、鮮藕100克、麥冬10克。
做法:
1. 將梨、荸薺、鮮藕洗淨去皮後切碎;
2. 麥冬以開水浸泡一小時,洗淨後切碎;
3. 將五種材料混合榨汁,攪拌均勻後即可飲用。
建議連續飲用三天,鼻咽乾燥的症狀通常會有明顯改善;長期適量飲用,還能幫助皮膚和毛髮恢復潤澤光采。
五汁飲以使用新鮮材料效果最佳。若買不到鮮蘆根或鮮麥冬,可用乾品以開水沖泡或煎煮後取汁代替,功效相近。
此外,也可將梨、荸薺、杏、奇異果(獼猴桃)、無花果各50克榨汁,再加入適量蜂蜜調味飲用。這款改良版「五汁飲」除了滋陰潤肺之外,還被認為具有一定的抗腫瘤作用,尤其適合食道癌患者作為輔助食療之用。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved