養生零食吃出病？女白領連吃固元膏餅乾10多天 痛風復發送急診

阿膠蜜棗、固元膏餅乾、茯苓餅……近年來，標榜「藥食同源」的中藥零食大受歡迎，不少注重養生的白領更把它們當成辦公室常備點心。然而，這類零食真的人人皆宜嗎？35歲的上班族葉琳（化名）就因連續吃了10多天固元膏餅乾，導致痛風復發，被緊急送進醫院。

吃餅乾也能誘發痛風？

「只是吃點零食，還是帶中藥保健成分的，居然也能吃出毛病。」在西南醫院急診科，葉琳捂著疼痛難忍的腳部，哭笑不得。

葉琳在渝中區一家廣告公司上班，平時相當注重養生。為了掌握更好的保健方法，她還特意加入了一個專為白領打造的養生QQ群，「中藥零食」的概念正是從群裡第一次聽說的。

上個月，葉琳參加大學同學聚會，見到老同學劉華婷氣色紅潤、容光煥發，一打聽才知道，對方一直堅持吃固元膏製成的餅乾，效果不錯。心動不已的葉琳第二天便到超市買了幾包，此後天天當零嘴吃。

沒想到，吃了10多天後，她的腳趾關節和踝關節開始隱隱作痛。昨天上午，腳部疼痛突然加劇，擔心影響開車的葉琳趕忙前往醫院求診。

檢查結果顯示，葉琳的尿酸指標偏高。醫生詢問其近期飲食習慣後指出，葉琳本身就有痛風病史，而固元膏中的嘌呤含量較高，連日食用導致尿酸升高，再度誘發痛風，造成腳部紅腫、疼痛等症狀。

中藥零食不是人人都能吃

「是藥三分毒，中藥零食也一樣，並非人人都適合。」西南醫院中醫科博士王勇教授表示，市售中藥零食的中藥成分與劑量往往不明確，加上中醫講究「物極必反」，若毫無節制地食用，反而可能傷身。

王勇指出，阿膠蜜棗、龜苓膏和茯苓餅是目前市面上最受歡迎的三類中藥零食，食用時務必有所節制，否則容易適得其反。他建議，消費者在選購前應先了解產品所含的中藥成分及其屬性，並根據自身體質與健康狀況有選擇性地食用；患有痛風、糖尿病等慢性疾病者，更要特別留意，必要時先諮詢專業中醫師的意見。