常吃腌肉易誘發胃腫瘤！冬季護胃攻略：控制攝取量、40歲後定期做胃鏡

周末一場冬雨過後，南京氣溫再度下降，不少腸胃較弱的市民開始出現胃痛、胃脹、打嗝、腹瀉等一連串不適症狀。南京知名中醫、南京肛泰醫院特聘專家朱傳娣教授提醒，脾胃虛弱者在冬季氣候波動時，應特別注意胃腸道保暖，及時增添衣物。中醫認為脾胃屬「嬌臟」，十分嬌弱，需要人們細心呵護；一旦出現胃痛、胃酸、胃脹等症狀，應儘早到正規醫院就診，以便與胃腫瘤前期症狀的胃部不適區分開來。

長期食用腌肉危害大　每天逾50克罹瘤風險增20%

南京向來有「小雪腌菜，大雪腌肉」的老習俗。近日街頭巷尾隨處可見成串的鹹肉、香腸掛在屋簷下，現代快節奏的生活並未改變這項傳統，足見南京人對腌菜、腌肉的喜愛。然而您知道嗎？過量食用腌肉會使胃酸分泌增加，損害胃腸黏膜屏障功能，甚至可能誘發腫瘤。研究顯示，若每天攝入50克腌制肉類，罹患腫瘤的機率將增加20%。

朱傳娣教授指出，喜愛腌肉的市民，最好將每日食用量控制在20克以內，即可將風險降低3%；同時也要注意飲食均衡，多攝取新鮮蔬菜和水果，這才是健康的關鍵。

胃腫瘤早期難察覺　40歲後最好每年做一次胃鏡

朱傳娣教授表示，很多胃腫瘤早期並沒有明顯症狀，僅有胃脹、胃痛等不適，很難與普通胃病區分，不少患者確診時病情已相當糟糕。在日本，胃鏡是常規體檢項目，因此他們的胃腫瘤早期發現率可達60%至70%，而中國的這一比例仍然偏低。

因此，建議市民40歲以後最好每年做一次胃鏡檢查；如果患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病，更不能少了這項檢查。此外，長期吸菸喝酒者、高鹽飲食者，以及有胃腫瘤家族史的人，即便沒有任何不適，也最好每年接受一次胃鏡檢查。

納米電子胃鏡3分鐘輕鬆查胃病　大幅提升早期檢出率

「在我國，胃鏡檢查的普及率之所以這麼低，原因之一就是人們懼怕檢查時的痛苦。」朱傳娣教授說，隨著技術進步，做胃鏡的「舒適度」已大幅提升。特別是納米電子胃鏡的應用，患者可以在清醒狀態下完成檢查，整個過程只需2至3分鐘，檢查後一般休息5至10分鐘即可回家。

「納米電子胃鏡的成像更精細，不僅能查清普通的胃炎、胃潰瘍、胃息肉以及中晚期胃腫瘤，更能對早期的黏膜內血管聚集、組織異常增生、腺瘤、胃腫瘤等作出精細診斷，這就大大增加了早期胃腫瘤的檢出概率。」