近日，網路上流傳一則「酒煮海帶能抗癌」的偏方，聲稱有教授親身實驗後大腸腫瘤完全消失，引發不少民眾關注。對此，腫瘤科專家明確表示：這種說法毫無科學依據，甚至相當荒謬。癌症治療期間首先就要戒酒，患者切勿輕信偏方而延誤正規治療。
據傳聞，北海道大學的一位小林教授在43歲時大腸上長出6個良性腫瘤，開刀切除後體內又陸續長出新的腫瘤。他想到海帶含有豐富的水溶性膳食纖維，或許對預防大腸腫瘤有幫助，於是嘗試以酒煮海帶食用。傳聞稱，食用約一個月後排便狀況明顯改善，半年後不再排出血便，經醫院檢查發現大腸腫瘤完全消失。
針對這則傳聞，方玉主任指出，此說法根本沒有科學依據。首先，喝酒在癌症治療中是不被允許的。美國癌症指南中明確指出，不提倡癌症患者飲酒。因為酒精的活性代謝產物（如乙醛）具有致癌作用，同時酒精還能作為溶劑，促進致癌物進入細胞。
其次，海帶雖然含有多醣和膳食纖維，但也不能過度食用。過量攝取不僅可能導致碘中毒，菌藻類植物還容易累積重金屬，長期大量食用恐造成汞中毒等健康風險。
姚雲峰主任也表示，「酒煮海帶能抗癌」的說法很荒誕、不可信。即使該方法在某個個案身上看似有效，也不代表適用於廣大人群。每位患者的病情不同，身體狀況也存在差異，絕不能抱有僥倖心理。在未經大量研究和科學實驗證實之前，患者最好不要貿然嘗試。
姚雲峰主任建議，一旦確診癌症，千萬不要過度輕信各種偏方，應第一時間到正規醫院就診，接受規範化治療，否則極易耽誤病情、錯失最佳治療時機。
在日常生活中，民眾應定期到醫院進行健康檢查與癌症篩查；平時盡量不吸菸、控制飲酒量；飲食上多吃蔬菜水果及穀物類食物（如小麥、大米、玉米、高粱、大麥、燕麥等），少吃牛肉、豬肉等紅肉，適量以魚類等白肉替代；此外還要堅持運動，保持心情舒暢。
每天保證攝取400至500克蔬菜或水果，有助預防癌症。
多項研究表明，二手菸中含有40多種與癌症相關的有毒物質，被動吸菸者罹患癌症的危險比不吸菸者高出7至11倍。
家庭裝修時應少用人造板材，因其黏合劑含有一級致癌物甲醛；少用大理石和花崗岩，避免接觸其中的致癌物氡；少用油性漆，因為油性漆通常以苯、甲醛、二甲苯等有機溶劑作為稀釋劑，對人體有害；衛生間少放消毒液，部分消毒液含二氯苯，會刺激呼吸道，誘發肺癌等疾病。
美國癌症研究院調查發現，睡眠會影響人體激素平衡，而激素失調與癌症發生密切相關。每晚睡眠少於7小時的女性，患癌機率比睡眠充足且積極鍛鍊身體的女性高出47%。
體重指數（BMI）是國際公認的體格評價指標，計算公式為：BMI＝體重（公斤）÷身高（公尺）的平方，正常值應介於20至25之間。研究發現，男性BMI每增加5個點，患食道癌的風險增加52%；女性BMI每增加5個點，患子宮頸癌或膽囊癌的風險增加59%。此外，胰臟癌、直腸癌、腎癌等也與肥胖有一定關係。
研究表明，每天進行30分鐘以上的有氧運動，有助降低患癌風險。
面對網路上層出不窮的「抗癌偏方」，民眾務必保持理性，以科學態度看待健康資訊。真正的防癌之道，在於均衡飲食、規律作息、堅持運動和定期篩查，而非寄望於未經證實的神奇食療。
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
