想美白先管住嘴！小心這些食物讓你越吃越黑

許多女性都渴望擁有白皙透亮的肌膚，也都知道平時應多攝取富含維他命C的食物，例如草莓、蕃茄、芭樂、奇異果、櫻桃等蔬果。然而，你可能不知道，有些食物其實是美白的「隱形殺手」，吃多了反而會讓皮膚悄悄變黑。以下整理出幾大重點，想美白的美人們千萬要注意，以免努力白費、越吃越黑！

一、少吃牛肉、羊肉、豬肉、內臟、雞肉、火雞肉、鴨肉

這類肉品含有豐富的兩種氨基酸——酪胺酸及苯丙胺酸，而它們正是形成黑色素的主要營養素。一旦攝取過量，黑色素的製造原料增多，皮膚就容易變黑。相較之下，海鮮類是比較安全的選擇。

二、紅蘿卜、木瓜勿過量，小心皮膚發黃

紅蘿卜與木瓜含有高量的β胡蘿胡蘿蔔素，雖然它可以在體內轉換成維他命A，具有良好的抗氧化效果，但吃太多反而會導致皮膚發黃。建議適量食用即可，例如炒菜時加一點紅蘿蔔配色沒問題，但若每天喝好幾杯紅蘿蔔汁，就明顯過頭了。

三、處理檸檬、芹菜、胡蘿卜、九層塔後，務必洗淨雙手

這些食材含有光敏感性物質，如果殘留在手上沒有清洗乾淨，接觸陽光後可能引起皮膚發紅、過敏，甚至留下色素沉澱。臨床上常遇到擠完檸檬汁卻沒洗手、又曬到太陽，結果滿手變黑的案例。

那麼，吃這些食物也容易讓皮膚變黑嗎？其實只要白天做好防曬就不用擔心，何況檸檬本身富含維他命C，不吃實在太可惜了！

美的疑問與解答

Q：想讓皮膚白一點，是不是要多吃白色的食物？聽說「醬油吃多了皮膚會變黑」，是真的嗎？

A：如果吃白的東西皮膚就會變白、吃黑的東西皮膚就會變黑，那多吃奇異果豈不是要變成史瑞克？吃多了小藍莓就要變成藍色小精靈了嗎？事實顯然並非如此。

以食物的顏色來判斷是否影響膚色，並沒有醫學上的根據。不過，吃太多胡蘿蔔和木瓜會使皮膚變黃，這可是真的。想要美白，食物顏色的深淺並不重要，最關鍵的還是徹底防曬。

美麗小秘招

在美膚飲食原則中，可以為自己設立「只吃新鮮食物」的規定。偶爾不小心吃了垃圾食物也別太自責，可以在當天多吃一些水果，利用水果中的抗氧化劑來平衡攝入的防腐劑。當然，每個人都可以發展出屬於自己的保養方法，只要遵循這些基本原則並持之以恆，相信日積月累下來，一定能吃出好膚質、擁有好氣色，成為人人稱羨的白皙美人！