凡有心悸困擾的人,首先應嚴格戒菸戒酒,因為菸酒會刺激心臟、加重心律不整。同時,切忌不辨體質證型而盲目進補——滋補品若用錯方向,反而會火上加油或助濕生痰。中醫將心悸分為陰虛火旺、痰火上擾、心血不足、心氣虛弱、心陽不振等多種證型,不同證型各有不同的飲食宜忌。以下整理心悸者應當忌口的食物,並附上歷代醫家典籍的記載作為參考。
桂皮性溫、味辛,容易助火傷陰。《四川中藥志》明確告誡:「陰虛有火者忌服。」因此,屬於陰虛火旺型或痰火上擾型的心悸患者,切勿服用。
明代李時珍指出:「胡椒,大辛熱,純陽之物,辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚。」清代王孟英也說:「多食動火燥液,耗氣傷陰。」胡椒辛熱之力強烈,凡心悸之人,皆應忌食。
蘿蔔纓即蘿蔔葉,是耗氣傷正的蔬菜。《飲片新參》記載:「氣虛血弱者禁用。」對於心氣不足及心血虛所引起的心悸,切勿多食。尤其蘿蔔籽破氣之力更甚,《本草從新》指出:「虛弱者服之,氣喘難布息。」心虛而悸者,務必謹慎。
蚌肉性寒、味甘鹹,因其性大涼,凡陽氣不足之證均當忌食。《本草衍義》說:「多食發風,動冷氣。」《隨息居飲食譜》亦云:「多食寒中。」心悸若緣於心陽不振或心氣不足者,應當忌食。
柿子性寒、味甘澀,屬大涼之物,易損傷人體陽氣。素體虛寒者本就應當忌食,心氣虛弱型的心悸患者,更不宜多食。
阿膠性平、味甘,能滋陰補血,對心血不足引起的心悸者而言,食之頗為適宜。但阿膠性質滋膩,《本草經疏》稱其「性黏膩」,《本草匯言》亦說:「有寒痰留飲者當忌之。」因此,若心悸是由痰火上擾或氣滯血瘀所致,則法當忌食。
狗肉為溫補氣血的食物,但《本草經疏》認為它「發熱動火,生痰發渴,凡病人陰虛內熱,多痰多火者慎勿食之」。所以,痰火上擾型心悸,以及陰虛火旺而心悸者,都應當忌食。
羊肉甘溫益氣補虛,雖是進補佳品,但對陰虛火旺和痰火上擾而心悸者並不合適。《醫學入門》更明確指出:「素有痰火者,食之骨蒸。」
除了上述食物外,不同證型的心悸還各有需要避開的項目:
總而言之,心悸的飲食調養關鍵在於「辨證忌口」:先弄清楚自己的證型,再決定該避開哪些食物,必要時諮詢合格中醫師,才能真正達到食療輔助的效果。
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