痄腮，即流行性腮腺炎，俗稱「豬頭肥」，是兒童常見的急性呼吸道傳染病。中醫認為，痄腮多因風溫熱毒壅滯少陽經絡、氣血鬱結而成，因此飲食調理上宜選擇性涼或性寒、能清熱解毒、消腫散結的食物。以下為您詳細介紹適合痄腮患兒食用的各類食材及其食療方法。
性涼，味甘，是最理想的清熱解毒、瀉火消暑的藥食兼用之品，對痄腮的風溫熱毒尤為有效。據《江西醫藥》1996年第6期介紹：用生綠豆100克置小鍋內煮至將熟時，加入白菜心2~3個，再煮約20分鐘，取汁頓服，每日1~2次。此法治療34例病程3~4天的患兒，全部治愈；若在發病初期使用，效果更好。
綠豆的種皮又稱「綠豆衣」，同樣能解熱毒，《隨息居飲食譜》稱其「清風熱，消腫脹」。此外，綠豆芽、綠豆粉性皆屬涼，均有清熱解毒之功，痄腮患兒同樣適宜食用。
性平，能消腫、解毒、和血、排膿。《藥性論》稱其可「消熱毒癰腫」。凡小兒患痄腮腫痛時，宜用赤小豆煨湯頻飲，頗有效果；若以外敷方式使用，效果亦佳。《哈爾濱中醫》1965年第8期曾報道：取赤小豆50~70粒研成細粉，和入溫水、雞蛋清或蜂蜜調成稀糊狀，攤在布上敷於腫脹處，一般一次即能消腫。
性涼，味甘，有清熱、涼血、解毒的作用。凡小兒熱毒之症，如痄腮腫痛、麻疹水痘、無名腫毒等，均宜服食。
性涼，味甘淡，能清熱、解毒、消痰。《日華子本草》謂其能「消熱毒癰腫」。從病理屬性來看，痄腮正屬「熱毒癰腫」之症，故患病期間多吃冬瓜最為適宜。
野生佳蔬，性涼，常作涼拌菜食用，有涼血、清熱、利濕、解毒之效。《本草正義》評價：「馬蘭最解熱毒，凡溫熱之邪，允為專藥，亦清熱解毒之要品。」痄腮為風溫熱毒為患，故小兒患痄腮服食馬蘭頭最宜。
春夏之季的時令野菜，性涼，味甘苦，有清熱瀉火之功。古代醫家認為它能「清熱毒，散瘡腫」。無論涼拌、炒食或煎湯服，均適合痄腮患兒。
江蘇南京地區特有的菜蔬，春季摘其嫩苗炒食作菜。性涼，味甘，有清熱、涼血、解毒之功，對發熱腮腫的小兒痄腮患者，以菊花腦煎湯食用最宜。
性涼，味甘。唐代食醫孟詵曾說：「菠菜利五臟，通腸胃熱，解酒毒。」《日用本草》認為菠菜還有「解熱毒」的作用。清代名醫黃宮繡進一步指出：「言能解熱毒、酒毒，因寒則療熱，菠菜氣味既冷，凡因癰腫毒發，並因酒發，並因酒濕成毒者，須宜用此以服。」痄腮患兒既感風溫熱毒，故宜食之。
又叫君達菜，性涼，能清熱、涼血、解毒。《隨息居飲食譜》載其能「清火祛風，殺蟲解毒，小兒尤宜食之」。痄腮患兒宜用鮮甜菜100~200克煎湯服或搗汁飲。
性涼，能化痰熱、解熱毒。患痄腮的小孩，宜將生蘿蔔洗淨後搗汁飲用，也可用鮮蘿蔔煎湯服。
性涼，味甘，有清熱、解毒、生津之功。《滇南本草》認為黃瓜能「解熱毒，消煩渴」。對發熱、腮部紅腫脹痛、口渴煩躁的痄腮患兒尤其適宜，可洗淨後直接嚼食，也可切片涼拌食用。
俗稱癩葡萄，性寒，味苦，能清暑滌熱、瀉火散結、止渴解毒。《生生編》說它「除邪熱」，《本草求真》認為其「除熱解煩」，《滇南本草》亦載苦瓜能「治丹火毒氣」。夏天患痄腮的兒童尤其適合食用。
性寒，味鹹，能洩熱、軟堅、散結，特別適合發熱腮腫、合併睾丸腫痛的痄腮患兒食用。可用海藻15~30克水煎代茶，分次飲服。
性寒，味鹹。《本草經疏》云：「鹹能軟堅，寒能除熱散結。」尤其是痄腮合併睾丸腫痛者，食之最宜。
性寒，味甘，有清熱、生津、化痰之功，適合發熱腮腫、口乾煩渴的痄腮患兒食用。生食、煎湯飲或搗汁服均可。
性寒，味甘，有清熱、解毒、潤腸的作用。《本草綱目》稱其能「除小兒客熱」。香蕉質地柔軟、易於咀嚼，又能緩解熱病煩渴，故對發熱腮腫、口乾煩渴的痄腮患兒尤為適宜。
性寒，味甘，尤擅清熱解毒。《重慶堂隨筆》記載：金銀花「清絡中風火濕熱，解溫疫穢惡濁邪」。民間常用金銀花煎水服或製成金銀花露，治療花露，治療痄腮、麻疹、痱子等小兒疾病。凡患痄腮的兒童，最宜用金銀花15~30克煎水代茶頻飲。
性涼，味甘淡，有清熱、利咽喉、解毒的作用。不僅對咽痛失音有良好效果，痄腮患兒以其泡茶頻飲也頗適宜。
除上述食品之外，患有痄腮的兒童還宜食用青菜、黃芽菜、茼蒿、薺菜、水芹菜、蕹菜、蓴菜、菜瓜、番茄、慈姑、梨子、甘蔗汁、草莓、西瓜、地耳、蘆根、薄荷、菊花等清熱解毒之品。
溫馨提示：飲食調理僅為輔助手段，痄腮患兒應及早就醫，在醫師指導下規範治療，並注意休息與隔離，以免傳染他人。
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