凡腹瀉便溏之人，無論屬於哪種類型的腹瀉，均應忌食下列食物。這些食物或富含油脂、具有潤腸滑腸之效，或性質寒涼、易損脾胃陽氣，食用後往往會加重便溏、延緩復原。以下依類別逐一說明。
芝麻含豐富的脂肪油，有明顯的潤腸滑腸作用。《本草從新》記載：「胡麻服之令人腸滑。」《本草求真》亦云：「下元不固而見便溏……皆所忌用。」故凡腹瀉者尤當忌食。
松子仁性溫味甘，脂肪油含量高達74%，具有潤腸通便作用——便秘者宜之，腹瀉者則忌。《本草從新》特別告誡：「便溏者勿與。」無論何種類型的腹瀉，均當忌食。
柏子仁所含脂肪油約14%，《本草經疏》指出：「柏子仁體性多油，腸滑作瀉者勿服。」《得配本草》更告誡：「痰多，肺氣上浮，大便滑洩，胃虛欲吐，四者禁用。」凡腹瀉者切忌食之。
胡桃仁含脂肪油約40%～50%，同樣有潤腸通便之效，各種腹瀉患者均應忌食。《得配本草》明言：「洩瀉不已者禁用。」
鴨肉>鴨肉屬清補食品，雖能滋陰養胃，卻不宜腹瀉之人食用。正如《隨息居飲食譜》所言：「多食滯氣，滑腸，凡為陽虛脾弱，外感未清，便瀉、腸風皆忌之。」無論何種類型腹瀉，皆當忌食。
螃蟹為大涼食物，各種腹瀉者皆不宜食用。《本草經疏》指出：「脾胃寒滑，不宜服。」《隨息居飲食譜》亦說：「中氣虛寒，時感未清，痰嗽便瀉者，均忌。」尤其不可與柿子同食，否則易令人洩瀉難止，務必謹慎。
蚌肉性寒，味甘鹹。《隨息居飲食譜》明確指出：「脾虛便滑者皆忌。」由於蚌肉性大涼，除脾虛型洩瀉應當忌食之外，寒濕（風寒）型洩瀉和陽虛型洩瀉者也不宜食用。
田螺性寒，《別錄》更認為螺汁「大寒」，所以《本經逢原》指出：「過食，令人腹痛洩瀉。」螺螄性同田螺，亦為大涼之物，《本草匯言》即言：「胃中有冷飲，腹中有久洩不實，不宜食之。」對於寒濕型、脾虛型及陽虛型洩瀉，兩者尤不宜食。
梨性涼，味甘微酸。《本草通玄》說：「生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。」因此對寒濕（風寒）型、脾虛型和陽虛型洩瀉者，皆不宜生食。正如《本草經疏》所言：「脾家洩瀉，腹痛冷積……胃冷嘔吐，法鹹忌之。」
香蕉性寒味甘，既清熱又潤腸，故寒濕洩瀉、脾虛洩瀉及陽虛型洩瀉者皆不宜食用。此外，香蕉所含糖分在胃中發酵，會影響腸胃功能，反而加重腹瀉便溏。
柿子性寒，一切洩瀉之人皆不宜食用，尤其不可與螃蟹同食。《本草圖經》早有告誡：「凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。」究其原因，柿與蟹性質皆屬寒涼，同食易使螃蟹的蛋白質凝固結塊、積聚於胃腸之中，而出現「腹痛大瀉」等症狀。
總括而言，腹瀉期間的飲食原則可歸納為「避油潤、遠寒涼」：芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁等油脂豐富的食物會滑胡桃仁等油脂豐富的食物會滑腸助瀉；鴨肉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒涼葷腥之品易損脾胃；梨、香蕉、柿子等寒涼水果則會加重便溏。建議待腹瀉痊癒、脾胃功能恢復後，再視個人體質酌量食用為宜。
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