嗑瓜子別超標！每周堅果攝取不宜超過50克

嗑瓜子聊閒天、嗑瓜子看電影，不知不覺間，大量瓜子已經下肚。千萬別不以為然——瓜子體積雖小，熱量卻相當可觀。如果你正在減肥，千算萬算也別漏算了瓜子，因為它才是名副其實的「催胖食物」。

瓜子屬堅果類　高脂肪注定不能多吃

葵花子與花生、腰果一樣，同屬堅果類食物。堅果類食物的特徵是高能量、高脂肪、高蛋白，維生素和礦物質含量也較為豐富。雖然營養價值不錯，但其高脂肪含量決定了每次不能吃太多。在「飲食金字塔」中，堅果靠近塔尖位置，意味著堅果雖是人體所需，但攝取量絕不能過多。

每周堅果總量控制在50克以內

按照中國營养學會的標準，每周吃1兩（50克）堅果較為适宜。也就是說，瓜子、花生、杏仁、腰果等堅果的每周總攝取量不得超過50克。換算下來，一天吃一小碟瓜子或花生就已足夠；如果當天吃了花生，瓜子的分量還得相应減少。

特別提醒：患有高血脂、高血壓，或有減肥需求的人群，更要控制着點「嗑」，以免攝入過多油脂與熱量。（記者　徐姗）

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西醫護腎，重點體現在對腎臟本身的保護上。楊霓芝介紹，腎臟是「啞巴器官」，即使出了問題也很少立即引起疼痛，只会在無痛的情形下慢慢腐蝕患者的腎臟。要避免肾功能出現異常，平常就要做好保養腎臟的工作。

保護腎臟首先要避免亂吃藥，飲食宜清淡，水分、鹽分的攝取也应加以控制。尤其是晚上睡覺前不宜喝太多水，飲食若吃得太鹹，對腎臟同样會有不利的影響。

特別是肾病患者更要讲究：许多肾病患因水分及盐分不容易排出体外，以致过多水分、盐分堆积在体内，出现下肢水肿及高血压等情形。值得注意的是，糖尿病的肾病变与血压高低变化有密切关系，如果血压一直都偏高，肾功能受损情形就会急速恶化。建议高血压患者平时多关注肾脏的健康。（信息时报　记者　徐姗　通讯员　宋莉萍）