瓜子雖香別貪嘴：四類人不宜多吃，五大注意事項要牢記

瓜子香脆可口，是許多人閒聊、追劇時的零嘴首選。然而一把接一把地嗑，空氣會隨著吞咽嚼碎的瓜子仁不斷進入胃腸，造成胃腸道脹氣，引起腹脹、腹痛等不適。此外，不加節制地吃瓜子還會增加熱量和脂肪攝入，導致體重上升、血脂升高，不利於血糖和血壓的控制。

四類人不宜多吃瓜子

瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用後會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病因素之一。

瓜子較為油膩，其所含的脂肪需要膽汁脂肪需要膽汁幫助消化。膽囊切除後，人體儲存膽汁的功能喪失，這類患者如果食用瓜子，容易引起消化不良。

患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良的人，食用大量含脂肪的瓜子後會加重腸胃負擔，使病情惡化。

瓜子脂肪含量高，消化過程會加重身體負擔，肝病患者食用過多瓜子後容易加重病情，不利於康復。

市面上的瓜子口味繁多，如五香、冰糖、奶油、綠茶等，但以原味最為健康。原味瓜子保留自然香味，嗑多了也不容易口乾。多味瓜子是添加香料、食鹽、糖精製成的，其中人造香料多從石油或煤焦油中制取，對人體有一定副作用；且多味瓜子在高溫下易氧化，多食容易使人衰老，因此不宜多吃。

有些人嗑瓜子像上了癮一樣停不下來，這樣很容易上火。每次嗑瓜子應少量為宜，淺嚐即止。

瓜子無法清洗，表面常沾有灰塵，加上炒製過程中更容易變得不乾淨，很多人嗑完瓜子後手指都變得黑黑的。建議用手剝殼取仁再入口，更加衛生。

瓜子中含有較多鹽分，不停地嗑會使人體鹽分攝入過量，對健康不利。邊嗑瓜子邊喝茶，有利於稀釋體內鹽分，還能緩解口乾舌燥的感覺。

長期用牙齒嗑瓜子會對牙齒造成一定損害，不少人甚至嗑出了瓜子牙，這正是牙齒被磨壞的表現。用手剝殼是保護牙齒的好方法。