秋季吃梨好處多：潤肺止咳又養顏，但這五類人不宜多吃

秋季吃梨好處多，但這五類人不宜多吃

秋季養生首重養肺，而說到養肺水果，梨絕對是首選。梨被譽為「天然礦泉水」，自古便尊為「百果之宗」，不僅鮮嫩多汁、酸甜可口，更具潤肺清燥、止咳化痰等多重功效。不過，吃梨雖好，卻非人人適合。以下帶您了解秋季吃梨的好處、推薦吃法，以及哪些人應該節制食用。

梨的營養價值：天然的「礦泉水」

梨含有高達85%的水分，口感鮮嫩多汁、酸甜適口，同時富含維生素以及鈣、磷、鐵、碘等微量元素，因此被稱為「天然礦泉水」。秋季空氣乾燥、水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，有助於緩解秋燥、生津潤肺。

中醫觀點：潤肺消痰、清熱生津

中醫認為，梨性味甘、微酸、涼，歸肺、胃經，具有潤肺消痰、清熱生津之功。此外，梨含有多種維生素及有機酸，對女性養顏潤膚也大有助益。

《本草綱目》記載：「梨者，利也，其性下行流利。」其藥用價值可治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究也證實，梨確實具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此，對急性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽喉乾癢疼痛、聲音沙啞、痰稠、便秘、尿赤等症狀，均有良好效果。此外，梨還有降低血壓和養陰清熱的作用，高血壓、肝炎、肝硬化患者經常食用亦有益處。梨可以生吃，也可以蒸食，還能做成湯品和羹品。

四種推薦吃法

1. 生吃：能緩解因上呼吸道感染引起的咽喉乾癢疼痛、乾咳、煩渴、潮熱等陰虛之症。
2. 榨汁煮服：將梨壓榨成汁，加入胖大海、蟬蛻、少許冰糖一同煮服，對體質火旺、易患喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
3. 熬製秋梨膏：把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏狀，即成傳統的「秋梨膏」，可治療肺熱咳嗽。
4. 搭配藥材同煮：梨切片後，與杏仁五錢、桔梗二錢、川貝二錢、胖大海一錢同煮，可改善傷風感冒後黏痰不癒的情況。

五類人不宜多吃梨

1. 脾胃虛寒者：梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
2. 胃酸過多者：梨含果酸較多，胃酸分泌旺盛者不可多食。
3. 夜尿頻繁者：梨有利尿作用，夜尿頻多者睡前應少吃。
4. 血虛畏寒、腹瀉者：血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃，且最好煮熟後再吃，以防濕寒症狀加重。
5. 糖尿病患者：梨含糖量較高，糖尿病患者應謹慎食用；慢性腸炎、胃寒病患者則忌食生梨。

秋季吃梨好處多多，無論生吃、榨汁還是燉煮，都是滋潤身體的好選擇。家中常備水果不妨加上梨，為秋日健康加分！