冬季乾燥喝什麼茶？三款潤燥茶飲與冬季養生蔬果全攻略

冬季乾燥喝什麼茶？三款潤燥茶飲推薦

冬季氣候寒冷乾燥，加上長時間待在暖氣房中，容易出現口乾舌燥、皮膚緊繃、嘴唇乾裂等不適。此時不妨透過一杯好茶來生津潤燥、調理身體。以下推薦三款特別適合冬季飲用的茶品。

1. 綠茶：清熱去火的首選

綠茶屬未發酵茶，性寒，具有清熱降火、生津止渴、消食化痰的功效，最能對付冬季常見的「上火」問題。此外，綠茶對輕度胃潰瘍還有加速癒合的作用，並能降低血脂、預防血管硬化。因此，容易上火、平常愛抽煙喝酒，以及體型偏胖的朋友，都很適合飲用綠茶。

2. 烏龍茶：不寒不熱的溫和之選

烏龍茶屬半發酵茶，性質介於綠茶與紅茶之間，色澤青褐，故又稱「青茶」。它的滋味兼具綠茶的清香與天然花香，以及紅茶的醇厚口感，不寒不熱、溫熱適中，具有潤膚、潤喉、生津及清除體內積熱的作用，能幫助身體適應自然環境的變化。冬季室內空氣大多乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，此時泡上一杯烏龍茶，正好可以緩解乾燥帶來的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪也有良好的分解作用。

3. 馬蹄茶：簡單自製的潤燥茶飲

做法：將馬蹄（荸薺）150克洗淨、去皮，放入淡鹽水中浸泡10分鐘後取汁備用；再沖泡好綠茶，倒入馬蹄汁中調勻即可飲用，每日一次。

功效：生津潤燥、清熱化痰、開胃消食、通便利尿。

提醒：體虛腹瀉、脾虛怕涼者應少飲。

冬季吃什麼水果？五種當季水果推薦

1. 橙子

橙子含有豐富的含有豐富的維生素C、鈣、磷、β胡蘿蔔素、檸檬酸、橙皮甙等營養物質。研究顯示，每天喝3杯橙汁能降低體內膽固醇的含量；另外，適量吃橙子還能緩解咳嗽、保護肺臟。

2. 甘蔗

甘蔗含有人體所需的許多營養物質，其鐵含量高達1.3毫克／100克，在各種水果中雄踞冠軍，因而享有「補血果」的美稱。甘蔗還是天然的「口腔清潔工」——咀嚼甘蔗能提高牙齒的自潔與抗齲能力，同時鍛鍊面部肌肉。

3. 山楂

山楂的維生素和礦物質含量豐富，其中所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、降血壓的作用。

4. 蘋果

蘋果除含有鉀、鈣、鐵等基本營養素外，還富含果膠、酚酸、黃酮類物質等多種功能性成分，對健康大有助益。流行病學研究發現，吃蘋果有助降低癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種疾病的風險。

5. 橘子

橘子富含維生素B1，這種營養素對神經系統的信號傳導具有重要作用。此外，橘子的胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他水果，進入人體後可轉化為維生素A，具有護眼明目的作用。橘子中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，有助減少冠心病、中風及高血壓等疾病的發病率。

冬季吃什麼蔬菜？四種營養蔬菜推薦

1. 冬瓜

冬瓜雖是夏季作物，但冬季食用同樣有益。它含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維以及纖維以及鈣、磷、鐵等礦物質，且鉀鹽含量高、鈉鹽含量低，具有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑等功效，適用於心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、利尿消腫、高血壓等情況，還有助於減肥與美容。需注意，脾胃虛寒、腎虛者不宜多食。

2. 蓮藕

蓮藕被譽為「東方蔬菜之王」，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還能抗衰老。另外，將蓮藕加工至熟後，其性由涼變溫，對脾胃有益，具有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

3. 菠菜

菠菜含有大量的植物粗纖維，能促進腸道蠕動、利於排便，並促進胰腺分泌、幫助消化，對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有輔助治療作用。菠菜中豐富的核黃素，更是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。

4. 菜花

菜花所含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高出3～4倍，比柑橘要高出2倍。中醫素來有「白色入肺」之說，潔白的菜花正是冬季的適時保健蔬菜，不但能預防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。