清明假期出行必讀！出差旅行的飲食注意事項與感冒調理指南

春光明媚，正是踏青出遊的好時節。無論是清明假期返鄉掃墓、春遊賞花，還是出差在外，旅途中的起居與飲食往往難以規律。一旦作息紊亂、飲食不當，身體抵抗力便會下降，容易引發腸胃不適甚至各種疾病。想在旅途中保持健康狀態？以下這些飲食注意事項，出發前不妨先了解清楚。

一、關於飲水：首選開水與瓶裝水

出行時攜帶水源不便，飲用什麼樣的水多半取決於當地條件。但總的原則是：以開水、純淨水與礦泉水為宜，其次是深井水和山泉水；至於生水或江、河、塘、湖水，千萬不可直接生飲，以免感染細菌或寄生蟲。

每到一地，總想品嚐當地特產瓜果，但千萬別貪圖新鮮，隨便擦拭兩下就吃。現今瓜果大多殘留農藥，食用前不僅要徹底洗淨，最好削皮後再吃，才能降低病從口入的風險。

出行在外，更要慎重對待一日三餐。不定時、不定量是大忌，尤其是有胃病的人更需留意。「饑不擇食」同樣要不得，在車、船或飛機上應節制飲食。因為乘車乘機時活動量少，食物消化過程延長、速度減慢，若不加節制，必然加重胃腸負擔，引起腹脹、消化不良等腸胃不適。

外出就餐不宜隨便光顧不合規定的路邊小店，車站碼頭推車販售的熟食也大多不衛生，隨意進食輕則腹痛腹瀉，重則食物中毒。那麼，如何鑑別餐飲店的衛生是否合格呢？一般合格標準包括：

此外，在外用餐要注意飲食安全，不要盲目嘗試從未吃過的新奇食物，以防產生過敏或副作用。日常可多吃有助殺菌的大蒜和醋，為腸胃多添一道防線。

旅途中氣候多變、舟車勞頓，一不小心就容易感冒。如果沒有備藥、買藥又不方便，可以借助一些簡單的茶飲來調理。旅途中突然無故頭痛，往往就是感冒引起的訊號。

如何鑑別感冒類型？首先看嗓子疼不疼：

原料：菊花8朵、綠茶1克、冰糖適量。

做法：

1. 將菊花和綠茶放入杯中，沖入沸水，1分鐘後倒掉水（洗茶）。
2. 再次沖入沸水，加入冰糖，加蓋燜5分鐘後飲用。
3. 每次喝1杯，可反覆沖泡至茶味變淡。

特別功效：調理風熱感冒引起的頭暈、咽喉痛、乾咳。

原料：白胡椒粉1/4小匙、紅糖適量。

做法：將白胡椒粉和紅糖放入杯中，沖入沸水搖勻，加蓋燜2分鐘後趁熱飲用。

特別功效：調理風寒感冒引起的頭痛、怕冷症狀。

小叮嚀：胡椒粉幾乎是每家餐館必備的調料，很多餐館還會直接放在桌面上供客人取用。用餐時順手用它泡一杯胡椒糖茶來調理感冒，再方便不過了。