夏日解暑莫貪冰鎮啤酒！營養師：過量恐傷脾胃、誘發急性胰腺炎

氣溫節節升高，許多人喜歡來一杯冰鎮啤酒消暑降溫。不過專家提醒，切勿為了圖一時涼快而過量飲用冰凍飲料，以免損傷脾胃，反而影響健康。

冰鎮啤酒不解暑　反而損傷脾胃陽氣

事實上，啤酒的成分本身並不能清熱解暑，只是經過冰凍後的口感帶來一種清涼的感覺，讓人誤以為可以解暑。營養師指出，冰鎮啤酒反而會損傷脾胃陽氣，出現上腹不適、乏力等胃腸道症狀。

此外，酒性本屬濕熱，飲酒過度容易釀生濕熱，可能導致大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失調的症狀。因此，夏天靠冰鎮啤酒解暑消渴，只是圖一時之快，無法從根本上解決問題。

短期豪飲恐引急性胰腺炎　長期易致酒精肝

營養師進一步提醒，短期內大量飲用啤酒，容易引起急性胃擴張和急性胰腺炎，嚴重時甚至可能危及生命；若長期飲用，則可能導致酒精肝、啤酒心、將軍肚等健康問題。此外，啤酒與海鮮等含高嘌呤的食物同時食用，還很可能產生結石。

大量飲用冰鎮啤酒也會刺激胃黏膜，造成消化功能失調，容易誘發腹痛、腹瀉。因此建議，喝啤酒每天最好不要超過兩瓶，每次以100毫升～200毫升為宜。

這些慢性病患者飲用需格外謹慎

啤酒雖然爽口，但並非人人適宜。患有胃炎、消化性潰瘍、肝病、膽結石、痛風、高血壓、糖尿病等慢性疾病的人群，飲用時需格外謹慎。

由於啤酒中所含的草酸會使人體中的尿酸量增加，尿酸偏高的患者不適合飲用；飲用啤酒也可能導致高血壓患者的血壓升高，以及胃病患者的胃黏膜損害。夏日消暑，選擇溫開水、淡茶或綠豆湯等健康飲品，才是更理想的養生之道。