天氣漸涼怎麼吃？四類食物助你提升抗寒能力

入秋之後，天氣逐漸轉涼，空氣濕度也隨之增加，早晚溫差愈發明顯。此時人體若未能及時適應，很容易患上感冒、發燒等不適症狀。除了適時增添衣物、注意保暖之外，日常飲食中多攝取以下四類食物，也能幫助身體產熱，有效提升抗寒能力。

一、辛辣食物：促進血液循環

辣椒能刺激食慾、促進消化，食用後可使心跳加快、末梢毛細血管擴張，流向體表的血液增加，從而產生溫暖感。秋冬季節適量吃點辣椒，不僅有助於抵禦寒冷，還能預防因受潮濕而引起的關節痛、腰腿痛以及胃虛寒等症狀。需注意的是，辣椒雖好，仍應酌量食用，以免過度刺激腸胃。

二、根莖類蔬菜：補充無機鹽

醫學研究人員發現，人之所以怕冷，與機體缺乏無機鹽有一定關係。蓮藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等根莖類蔬菜含有豐富的無機鹽，不妨將這類食材與其他食品搭配食用，在均衡營養的同時，增強身體的耐寒能力。

三、肉類：溫補氣血

以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果較為突出。這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，具有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血的功效。食用後可使陽虛體質者的新陳代謝加快、內分泌功能增強，進而達到禦寒保暖的作用。

四、含碘食物：激活甲狀腺生熱效應

甲狀腺激素具有生熱效應，能加速體內絕大多數組織細胞（腦、腺、子宮除外）的氧化過程，增加產熱量，使基礎代謝率提高，皮膚血液循環加強，從而增強抗冷禦寒的能力。日常可適量攝取海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝類等含碘豐富的食物，幫助維持甲狀腺功能正常運作。

貼心提醒

除了飲食調理，規律作息與適度運動同樣是提升抗寒能力的關鍵。天氣轉涼時，記得及時添衣保暖、避免受潮受寒，讓身體由內而外保持溫暖與活力，健康度過秋冬。