即將步入冬季,夾帶寒意的冷風一不小心就會讓人著涼生病。想要保暖護好身體,除了適時添加衣物,不妨為自己沖泡一杯暖茶。以下精選8款養生保健茶飲,幫你補足氣血、增強免疫力,健康溫暖地度過寒冬。
冬天氣溫驟降、天寒地凍,人體生理功能減退,陽氣漸弱,對能量與營養的需求也相應提高。許多女性在這個季節常出現手腳冰涼、抵抗力下降等問題。此時多喝熱茶,不僅能禦寒保暖,還能補充水分、促進血液循環、增強抵抗力,是簡單又有效的冬季養生方式。
紅茶性溫味甘,是冬季飲茶的理想選擇。飲用紅茶有助於強健骨骼,建議每天飲用一杯;若在紅茶中加入檸檬,強壯骨骼的效果更佳。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的開水,並蓋上杯蓋悶泡,以免茶香散失。除了單獨沖泡,紅茶也可以搭配其他食材,變化出不同風味的養生茶飲。
材料:紅茶3克、牛奶100克、食鹽2克。
做法:
1. 將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2. 濾去茶葉,另取一鍋煮牛奶。
3. 牛奶煮沸後加入茶汁,再加食鹽攪拌均勻即可。
功效:每天早上飲用一次,可有效補充氣血、強身健體。
材料:甘蔗500克、紅茶5克。
做法:將甘蔗削皮切碎,與紅茶一同入鍋煎煮。
功效:清熱生津,可改善咽乾口渴、喉癢咳嗽,以及吃太多肥膩食物後的不適,是理想的保健茶飲。
材料:糯米50克、紅茶5克。
做法:
1. 將糯米洗淨後放入鍋中。
2. 加入適量清水煮熟。
3. 在煮好的糯米中加入紅茶,稍燜片刻即可飲用。
功效:益氣養血,改善身體虛弱的症狀。
黑茶品種繁多,具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養氣、提神、化痰等多重功效,一直被譽為攻補兼備的良藥。除了單獨沖泡,也可搭配其他材料一起飲用,以下介紹兩種常見的搭配方法及其功效。
材料:乾菊花2.5克、普洱茶葉3克。
做法:
1. 將菊花與普洱茶葉放入有杯蓋的瓷杯中,注入開水。
2. 第一泡倒掉不喝,再重新注入開水。
3. 約2分鐘後掀開杯蓋,待菊花香味溢出,趁熱飲用。
功效:具有清熱解毒、消食去膩、利水通便、祛痰止咳、祛風解表、益氣延年等多重功效。
材料:玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。
做法:
1. 先將普洱茶放入杯碗中,注入開水。
2. 第一泡倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡。
3. 待茶湯稍涼後加入蜂蜜調勻即可。
功效:玫瑰花與普洱茶同泡,芳香怡人,能疏解胸悶煩躁的情緒,對緩解緊張、抑鬱也有不錯的效果。
冬季特別適合飲用紅棗茶。紅棗有增強體能、加強肌力的功效,所含的環磷酸腺苷能擴張冠狀動脈、增強心肌收縮力;此外還含有山楂酸等成分,具有抑制癌症的作用。紅棗含糖量高、產熱量大,因此特別適合在冬天食用。以下介紹三種紅棗茶的沖泡方法:
材料:紅棗5克(用刀劃破、去核),放入茶杯中。
做法:以沸水沖泡,每日代茶飲用。
功效:健脾和胃、養肝補血、益氣生津。一般人均可飲用,尤其適合婦女及消化功能較弱的人。
材料:紅棗25克、枸杞子20克、紅糖適量。
做法:
1. 將紅棗(去核)與枸杞子放入鍋中,加入適量清水煎煮。
2. 待紅棗煮軟後,加入紅糖調勻即可飲用。
功效:有助於防止血壓過高。
材料:薏仁50克、紅棗25克、綠茶2克。
做法:
1. 將綠茶用沸水沖泡備用。
2. 把薏仁與紅棗(去核)混合,注入適量清水煮至軟爛。
3. 加入綠茶汁再煮3分鐘,待稍涼即可飲用。
功效:幫助排毒解毒,有效抗癌。
小提醒:冬季飲茶宜趁熱飲用,且不宜過濃或空腹飲用;體質燥熱者應酌量飲用紅棗類茶飲。選對茶飲、堅持飲用,才能在寒冬中由內而外暖起來。
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