隨著秋天的遠去,冬天來臨,天氣也越來越寒冷。許多人喜歡在這個季節捧一杯熱茶取暖,尤其是老年人。不過專家提醒:老年人冬季宜少喝茶,如果一定要喝,最好放些紅棗、生薑等溫性食材,以中和茶性、保護身體。
不管是茉莉、菊花等花茶,還是龍井、碧螺春等綠茶,都屬於寒涼之品。其中含有的一些物質在揮發過程中會帶走體內的部分熱量,導致體溫下降。如果在冬季長期飲用,會使老人本就脆弱的腸胃雪上加霜,容易因受寒而引發或加重各種疾病。
普洱等紅茶性質溫和,可在一定程度上起到驅寒暖胃的作用,並幫助老人消化。但需要注意的是,紅茶喝多了同樣會影響體內的陰陽平衡,反而帶來一些不必要的健康麻煩。
喝茶也要分季節。冬天裡,老人——特別是本就有些怕冷的老人——最好少喝茶。專家建議,如果一定要喝,可適當選擇紅茶;若想喝花茶或綠茶,最好放入一兩顆紅棗、一兩片生薑。紅棗、生薑等溫性食物能夠增加熱量,可以有效抵消茶葉的寒涼之性,減少對身體的刺激。
此外,由於老年人的體溫本就沒有年輕人高,冬季飲食中應多食用一些含熱量豐富的食物,例如羊肉、雞肉、菜粥、棗粥、肉粥、肉湯、蝦皮蛋湯等,從日常飲食入手,達到驅寒保暖、增強抵抗力的效果。
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