夏天養顏粥這樣煮！中醫推薦3款食療粥，由內而外吃出紅潤美肌

中醫講究「有諸內必形諸外」，容顏的美麗與五臟氣血的盛衰息息相關。心主血脈、肝主藏血、脾為氣血生化之源，當臟腑功能調和、氣血充盈時，肌膚自然紅潤有光澤。夏日炎熱易耗氣傷津，此時不妨透過一碗溫潤的養顏粥來補足氣血、滋養容顏。以下針對心、肝、脾三大臟腑，介紹三款簡單易做的夏季養顏粥品。

一、心與容顏：養心補血，面色紅潤

心氣旺盛、心血充盈的人，面部血液循環良好，自然呈現紅潤光澤；反之，若心氣不足、心血虧虛，面部供血不足，皮膚得不到充分滋養，臉色便會顯得蒼白晦滯或萎黃無華。

健康提點：桂圓蓮子糯米粥

做法：取桂圓肉（圓肉）、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸後轉為小火，慢慢熬煮至米粒爛透即可。

功效：常服此粥可養心補血、安神潤膚，幫助臉色恢復紅潤光采。

二、肝與容顏：疏肝養血，明目亮膚

肝主藏血，能調節全身氣血，使面部血液運行充足，表現為面色紅潤光澤。若肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則會出現面色無華、暗淡無光，並伴隨兩目乾澀、視物不清等問題。

健康提點：銀杞菊花粥

做法：銀耳、菊花各10克，糯米60克，同放鍋內，加水適量煮成粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。

功效：銀耳滋陰潤燥，菊花清肝明目，搭配蜂蜜更添潤澤，特別適合肝臟失調者作為日常調理。

三、脾與容顏：健脾益氣，肌膚彈潤

脾為「後天之本」，是氣血生化的源頭。脾胃功能健運，則氣血旺盛，面色紅潤、肌膚彈性良好；反之，脾失健運、氣血津液不足，無法營養顏面，人就容易精神萎靡，面色淡白、萎黃不澤。

健康提點：紅棗茯苓粥

做法：大紅棗20枚洗淨剖開去核，茯苓30克搗碎，與粳米100克共煮成粥，可代替早餐食用。

功效：紅棗補中益氣、養血安神，茯苓健脾利濕，長期食用有助改善脾虛導致的面色不佳。

貼心小提醒

養顏粥性質溫和滋補，但每個人的體質不同，建議依自身狀況調整食材與用量；若症狀持續或加重，應諮詢專業中醫師。搭配規律作息與均衡飲食，才能真正由內而外養出健康美肌。