夏天喝什麼茶好？依體質選對茶，清涼養生更健康

夏天喝什麼茶好？先認識茶性與體質

中醫認為，人的體質有燥熱與虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝，也有涼性與溫性之分。因此，飲茶講究因人而異：燥熱體質者應喝涼性茶，虛寒體質者則應喝溫性茶，選對茶才能達到真正的養生效果。

簡單判斷方式：有抽菸、喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質者），適合喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服，或體質較虛弱的人（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶；老年人則適合飲用紅茶及普洱茶。

常見茶葉的特性分析

常見茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類，基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分。一般而言：

• 涼性茶：綠茶，以及清茶中發酵程度較低的鐵觀音
• 中性茶：清茶中的烏龍茶、大紅袍
• 溫性茶：紅茶、普洱茶

愛抽菸的人：適合喝涼性茶

燥熱體質者宜選涼性茶，但要特別注意，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功效較其他茶葉更佳，最適合體質燥熱者飲用；不過虛寒體質的人絕對不適宜飲用此茶，以免加重身體不適。

現代都市人體質複雜，飲茶以主要症狀為依據

現代都市人的體質未必能簡單劃分為燥熱或虛寒，有些人兩種體質兼而有之：例如體形較胖、容易上火，但吃點生冷食物就拉肚子；也有人體形偏瘦、明顯脾胃虛弱，卻又十分熱氣。這主要與抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣有關，導致體質多樣化。不過，每個人的體質都會表現出主要症狀，飲茶時應以主要症狀作為選擇依據。

亞健康人群喝什麼茶好？

處於亞健康狀態的都市病患者，建議飲用大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，最多可在茶中加入牛奶做成奶茶，效果會更好。如果血糖本身不高，還可考慮在茶中加糖。部分吸收功能較差的人，喝奶茶可能引起腹瀉，這類人建議只喝熟普洱茶（發酵程度較高），因為熟普洱發酵後會產生許多微量元素，能促進食慾和吸收。

總結來說，夏天喝茶的關鍵在於「對症選茶」：先了解自己的體質屬性，再選擇相應茶性的茶飲，才能真正喝出健康。