夏季養生甜品推薦：蓮子紅豆沙、桂花龜苓膏，消暑養顏一次滿足

炎炎夏日，容易食慾不振、心浮氣躁，此時來一碗冰涼的養生甜品，不僅能消暑解熱，還能兼顧美容養顏。以下介紹兩道作法簡單、功效明確的夏季養生甜品——蓮子紅豆沙與桂花龜苓膏，讓你清涼一夏，由內而外散發好氣色。

一、蓮子紅豆沙：清肺和胃，健脾養心

功效

清肺、和胃。

紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效；蓮子則能養心安神、清心潤肺。兩者搭配煮成柔滑細膩的紅豆沙，口感香甜綿密，具有清肺、和胃的作用，特別適合夏季食用。

原料

紅豆50克、去芯蓮子10克、白糖15克。

做法

1. 將紅豆與蓮子洗淨，一起放入清水中煮約20分鐘。
2. 撈出瀝乾後，將紅豆用攪拌機攪打成細緻的粉末狀。
3. 將紅豆沙與白糖加入清水，放入鍋中煮開，最後撒上蓮子即可享用。

小提醒：蓮子建議選用去芯品種，避免苦味影響口感；若喜歡更豐富的層次，可保留部分紅豆顆粒。冷藏後食用風味更佳。

二、桂花龜苓膏：清熱解毒，滋陰養顏

功效

清熱、解毒。

龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎，是夏季消暑的經典甜品，對於暗瘡、痘痘等肌膚問題也有良好的調理作用。蜂蜜則具備解毒、養陰、美容等多重功效。兩者搭配桂花糖一同食用，口感滑嫩清香，能有效緩解夏季燥熱，達到清熱解毒的效果。

原料

龜苓粉20克、蜂蜜適量、桂花糖10克。

做法

1. 先將龜苓粉以25克涼開水化開，攪拌至無顆粒狀。
2. 再加入75克熱開水，攪拌均勻後放入冰箱冷藏室，約20分鐘待其凝固成型。
3. 食用時淋上蜂蜜、撒上桂花糖即可。

備註：龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在一般超市均可購得，桂花糖建議選購罐裝產品，保存方便且品質較穩定。

貼心提示：龜苓膏性質偏寒涼，孕婦及體質虛寒者應酌量食用；蜂蜜宜待龜苓膏稍微降溫後再加入，以保留其天然營養成分。